Sedang mencari inspirasi resep tofu daging cincang ala deb yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tofu daging cincang ala deb yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tofu daging cincang ala deb, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tofu daging cincang ala deb enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Cincang Thailand (Thai Minced Chicken/Pad Krapow Recipe Video) Jakarta - Paduan tahu dan daging cincang tentunya enak untuk makan malam. Seperti sajian mapo tofu dengan kuah yang gurih pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tofu daging cincang ala deb sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tofu daging cincang ala Deb menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tofu daging cincang ala Deb:
- Ambil 1 bh tofu
- Gunakan Maizena utk dilumuri ke tofu
- Ambil Daging cincang
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 cabe merah
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdt Kecap asin
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm Saos teriyaki lada hitam (optional)
- Siapkan 1,5 Saus tiram
- Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Hidangan ini dibuat dengan cara mencampurkan daging cincang ke dalam tofu yang sudah diberi ruang pada. Reseo mapo tofu daging ini dijamin cocok jadi sajian makan malam keluarga hari ini. Panaskan minyak di dalam kuali kemudian masukan bawang besar, biar seketika kemudian masukan daging cincang dan bawang putih cincang, kaup balik dan masukan air jangan banyak agak-agak dan goreng seketika sehingga daging masak. Daging cincang adalah daging yang dipotong oleh sebuah alat penggiling daging atau pisau potong.
Langkah-langkah membuat Tofu daging cincang ala Deb:
- Iris tofu lalu lumuri dengan tepung maizena, lalu goreng, sisihkan
- Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah iris, sampai harum, api kecil saja spy tdk hangus lalu masukkan daging cincang oseng2
- Masukkan bahan lainnya, spt minyak wijen, kecap asin, kecap manis, saus teriyaki lada hitam (bisa ganti bubuk lada hitam atau merica putih - sesuai yg ada di dapur saja), saus tiram, gula, garam, kaldu. Koreksi rasa sesuai selera.
- Masukkan tofu, aduk rata, sebentar saja. Lalu matikan kompor. Sajikan.
Sebuah jenis umum dari daging cincang adalah daging sapi cincang, namun beberapa daging lainnya diolah menjadi cincangan dengan cara yang sama, yang meliputi daging babi, daging lembu. Sate daging cincang ini disajikan seperti sate kambing dilengkapi dengan rajangan daun kol mentah, tomat merah, irisan bawang merah dan ulekan kasar cabai rawit merah. Siraman saus kacang yang kental dan kucuran jeruk nipis di atasnya membuat nafsu makan bertambah menjadi berkali lipat. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato. Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tofu daging cincang ala deb yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
