Sedang mencari ide resep kare sapi dan roti jala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare sapi dan roti jala yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
ROTI JALA: Campur semua bahan lalu saring, masukkan adonan ke dalam botol yang ada tutup lancipnya. Semprotkan adonan membentuk jala, masak di atas api kecil hingga matang, angkat. Resep roti jala empuk dan kenyal tanpa cetakan
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare sapi dan roti jala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kare sapi dan roti jala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare sapi dan roti jala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Sapi dan Roti Jala memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare Sapi dan Roti Jala:
- Sediakan 250-300 gr daging sapi
- Siapkan 5 buah kentang
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabai merah
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 7 butir kapulaga
- Ambil 3 batang sereh memarkan
- Gunakan 2 cm lengkoas memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm bubuk kari
- Siapkan 700 ml Santan
- Siapkan Roti Jala
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan Tepung Terigu
- Siapkan sejumput garam
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
RESEP ROTI JALA EMPUK DAN KENYAL TANPA CETAKAN Lihat juga resep Roti Jala Pisang Bakar enak lainnya. Membuat roti jala kare ini yuk, untuk sajian disaat senggang hidangan ini pas untuk dinikmati. Roti jala tak hanya dapat dinikmati dengan kare ayam saja tetapi roti jala gulai daging atau roti jala tumis sayur ebi juga tak kalah nikmat dan menariknya.
Cara menyiapkan Kare Sapi dan Roti Jala:
- Haluskan : duo bawang, cabai, kunyit, kemiri, jahe. Tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, kapulaga, sereh, lengkoas. Setelah harum, masukkan santan, aduk sampai matang
- Sementara menunggu santan matang, siapkan kentang, potong kotak besar (4 potongan), goreng sampai berkulit. Kentang digoreng dulu agar tidak blenyek saat nanti dimasak dengan santan.
- Setelah santan matang dan menguarkan minyak, angkat semua rempah dan daun dengan menggunakan saringan. Masukkan potongan daging (yang sudah direbus sebelumnya) dan kentang. Masak sekitar 20 menit dengan api kecil lalu tambahkan bubuk kari, garam dan lada. Masak 5 menit, koreksi rasa.
- Roti Jala : campur bahan basah yaitu telur dan santan di wadah. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai mencapai kekentalan yang pas. Caranya tes kekentalannya yaitu ambil adonan dengan sendok dan tuangkan ke teflon yang sudah diolesi minyak. Saat matang, cicipi apakah kekenyalan sudah pas atau belum. Saya pribadi suka yang tidak terlalu kenyal. Jika sudah pas, masukkan kunyit bubuk dan garam.
- Roti jala : masukkan adonan ke dalam botol saus yang ada ujung runcingnya, jika tidak punya, bisa masukkan ke plastik kiloan dan potong ujung plastik. Bentuk sarang di teflon yang sudah diberi minyak. Saat menggulung, minyaki juga tangan Anda ya
Roti jala kuah kari sapi juga tak kalah enaknya dengan aneka roti jala dengan pelengkap lainnya, sangat sedap disantap sambil dicelup serta Panaskan teflon atau wajan anti lengket di atas api kecil, olesi tipis dengan margarin. Roti Jala adalah resepi yang dikongsi dan kari ayam / daging yang boleh dibuat sendiri di rumah. semoga berjaya. Rasa lembut dan roti jala dengan kari ayam perahan semestinya ingin menjamu Tambah garam, kacau dan biarkan menebal. Keluarkan dan Hidangkan bersama roti jala. Roti Jala (also known as Roti Kirai or Roti Renjis, or "lace pancake" in English), literally meaning "Net Bread", is a popular Malay tea time snack served with curry dishes which can be found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare sapi dan roti jala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
