Sedang mencari ide resep gulas daging sapi hungaria yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulas daging sapi hungaria yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Goulash merupakan menu masakan daging sapi khas Hungaria yang dibumbui paprika dan beragam rempah-rempah. Tak cuma populer di Hungaria, Goulash Karena, kamu akan menjumpai festival Goulash yang diadakan di ibukota Szolnok, Hungaria dengan lokasi yang tak jauh dari Budapest. Gulai Hungaria dapat dibuat dengan daging sapi, babi, kambing, sapi muda, atau campuran dari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulas daging sapi hungaria, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulas daging sapi hungaria yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulas daging sapi hungaria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulas daging sapi Hungaria memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulas daging sapi Hungaria:
- Sediakan Filet daging sapi (jangan di cuci!)
- Ambil Bawang bombay (ukuran sedang)
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Pasta tomat
- Siapkan Minyak sayur
- Ambil Daun salam
- Gunakan Bubuk pala
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Paprika bubuk
- Sediakan Ketumbar halus
- Gunakan Wine (merah), bisa di skip bagi yang tidak mengkonsumsi
- Siapkan Tepung maizena
- Ambil Daun Majoran
- Siapkan Minyak sayur
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Lada hitam
- Ambil Margarin lemak tinggi untuk menumis
Di Ralali tersedia berbagai jenis gula kemasan yang dijual oleh distributor gula yang ada di Indonesia. Daging sapi merupakan daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Untuk hari ini harga sekilo daging sapi di Pasar Jembatan Merah, Pasar Senen Blok III - VI, Pasar Rawa Badak, Pasar Minggu, Pasar Grogol terbilang masih stabil jika. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret.
Langkah-langkah menyiapkan Gulas daging sapi Hungaria:
- Iris dadu daging sapi, besarnya sesuai selera. Iris dadu kecil bawang bombay. Geprek bawang putih. Larutkan kaldu bubuk dalam 500 ml air dingin. Dan siapkan semua bahan.
- Siapkan wajan untuk menumis daging dan panci untuk memasak gulas. Gunakan api sedang untuk panci dan api besar untuk wajan penggorengan. Masukan margarin ke panci dan ke wajan penggorengan. Masukan daging sapi ke dalam wajan, aduk hingga setengah matang dan keluar cairan dari daging, lalu masukan ke dalam panci. Dalam proses menumis daging sapi, jangan biarkan wajan terlalu penuh agar ada ruang gerak pada daging. Tumis potongan daging sapi hingga selesai.
- Setelah semua daging masuk ke panci, matikan kompor pada wajan, lalu sisihkan. (Sekarang kita cuma punya panci ya)
- Masukan bawang bombay dan bawang putih. Masak dengan panci tertutup hingga bawang bombay matang dengan sesekali diaduk.
- Setelah bawang bombay matang, masukan pasta tomat dan sedikit minyak sayur. Aduk sampai rata. Masak hingga air dari daging sapi tersisa sedikit saja.
- Masukan wine. Masak sekitar 20 menit. (Skip langkah ini bagi yang tidak menggunakan wine)
- Masukan larutan kaldu ke dalam panci. Masukan juga daun salam, paprika bubuk, daun mayoran, bubuk pala, ketumbar halus, garam, gula, dan lada hitam.
- Masak hingga cairan dalam panci berkurang (sekitar 30 menit). Tips : Bagi yang ingin dagingnya lebih empuk, ulangi langkah ini hingga mendapatkan tingkat keempukan daging yang diinginkan. (Jangan lupa tambahkan sedikit wine bagi yang menggunakan wine)
- Selagi menunggu daging matang. Larutkan 1-2 sdm tepung maizena (jika selera bisa ditambah cuka sedikit).
- Setelah daging matang, masukan larutan tepung maizena, masak 10 menit.
- Gulas daging sapi siap dimakan dengan nasi hangat atau dengan kentang kukus. Selamat menikmati ♡
Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan. Daging sapi memang memiliki daya tarik tersendiri, untuk saat ini daging sapi masih menjadi daging hewan termahal di pasaran indonesia. Sapi brangus adalah sapi yang berasal dari persilangan dua sapi yang memiliki genetika sangat bagus yaitu sapi brahman dan sapi aberdeen angus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulas daging sapi hungaria yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
