Roti Jala Kari Daging Sapi
Roti Jala Kari Daging Sapi

Sedang mencari inspirasi resep roti jala kari daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti jala kari daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Roti Jala Kuah Kari Daging Sapi : Makanan yang berbentuk jala atau jaring ini sering disebut dengan roti jala atau roti kirai. Kuliner ini paling enak disantap bersama kuah kari sebagai ciri khasnya, bisa kari kambing, kari ayam. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala kari daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti jala kari daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti jala kari daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Jala Kari Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Jala Kari Daging Sapi:
  1. Gunakan Bahan Kari:
  2. Gunakan 1/2 kg Daging sengkel
  3. Gunakan Bumbu Kari (instan)
  4. Siapkan 4 gr Lengkuas
  5. Ambil 7 gr Jahe
  6. Ambil 2 Batang Sereh
  7. Sediakan 5 gr Asam Jawa
  8. Ambil 30 gr Bawang Merah
  9. Ambil 8 gr Bawang Putih
  10. Sediakan 2-4 Cabai Segar (sesuai selera)
  11. Ambil Santan
  12. Siapkan Secukupnya Garam Gula
  13. Siapkan Bahan Roti Jala
  14. Gunakan 10 sdm tepung terigu
  15. Sediakan 1 telur ayam
  16. Ambil secukupnya garam gula
  17. Sediakan 2 sdm minyak sayur
  18. Ambil 200 gr santan
  19. Siapkan secukupnya minyak/margarin
  20. Sediakan sedikit kunyit bubuk (saya pakai pewarna makanan kuning)

Langkah dan Cara Membuat Kari Daging Sapi untuk Roti Jala. Angkat dan tiriskan daging sapi lalu potong dadu lalu sisihkan air rebusan untuk kaldu. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum. Resep Roti Jala Aneka Kuah Kuah Kari Ayam dan Kuah Durian Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara membuat Roti Jala Kari Daging Sapi:
  1. Siapkan segala bahan. Cuci bahan hingga bersih
  2. Haluskan bumbu di atas
  3. Campurkan bumbu halus dengan bumbu kari (instan) lalu tumis dengan sedikit minyak
  4. Tambahkan sedikit air
  5. Masukkan daging sapi
  6. Tuangkan santan setelah daging sapi empuk
  7. Aduk hingga mengental
  8. Tuangkan telur, minyak sayur dan santan ke dalam satu wadah dan aduk rata
  9. Campurkan campuran di atas dengan tepung. Lalu aduk hingga merata.
  10. Setelah merata, tuangkan adonan ke dalam cetakan atau botol mineral yang tutupnya dibolongi sambil disaring
  11. Lalu, siapkan teflon yang dioles sedikit margarin. Bentuklah pola seperti jala/jaring laba laba
  12. Angkat dan lipatlah
  13. Sajikan bersama kari

Roti jala asin biasanya disajikan dengan kuah kari ayam atau kuah kari daging sapi, sedangkan roti jala manis dilengkapi dengan saus kuah durian/duren dan ada juga dimakan dengan pisang (with banana). Lihat juga resep Roti Jala Pisang Bakar enak lainnya. Roti Jala, mungkin sudah tidak asing lagi bagi sebagian orang penggemar kuliner. Ø Differensiasi : Dalam membuat kari kami menggunakan daging sapi ASLI bukan gelonggongan dan tanpa Ø Keunikan : Roti jala kami sajikan dengan kotak transparan sebagai pengganti piring lengkap dengan. Roti jala yang dimakan dengan kuah kari pasti cita rasanya akan menggoda dan akan membuat Anda merasa ketagihan. Seperti yang telah kita ketahui bahwa kuah kari adalah kuah yang memiliki cita rasa yang enak dan juga gurih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti jala kari daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!