Sedang mencari ide resep mapo tahu daging cincang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mapo tahu daging cincang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas. Jakarta - Paduan tahu dan daging cincang tentunya enak untuk makan malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mapo tahu daging cincang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mapo tahu daging cincang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mapo tahu daging cincang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mapo Tahu Daging Cincang menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mapo Tahu Daging Cincang:
- Siapkan Marinasi daging :
- Sediakan 100 gram daging cincang
- Ambil 1 sdt kecap inggris
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil Bahan mapo :
- Ambil 200 gram tahu putih
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan batang daun bawang
- Gunakan irisan daun bawang
- Siapkan 150 ml air kaldu daging
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm air matang
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan 2 sdt minyak wijen
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm tauco
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
Sebenarnya kalau ditilik dari tampilannya maka masakan ini ada kemiripan dengan masakan a la Szechuan yang bernama mapo tofu atau mapo doufu. My Recipe > Egg-Tofu-Tempeh > . Mapo Tahu Sichuan (Szechuan Mapo Tofu). In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian).
Langkah-langkah menyiapkan Mapo Tahu Daging Cincang:
- Campur daging cincang dengan kecap inggris dan kecap manis. Diamkan selama 20 menit
- Campur bumbu : tauco, saus tomat, garam, gula, lada dan air kaldu daging
- Potong-potong tahu
- Tumis bawang putih cincang dan daun bawang sd harum. Masukkan daging, tumis sd daging berubah warna. Setelah itu masukkan tahu
- Masukkan campuran bumbu. Masak hingga mendidih. Kentalkan kuah dengan tepung maizena yg dicampur air
- Tambahkan minyak wijen dan irisan batang daun bawang. Nikmati bersama nasi hangat
Tumis jahe, cabai rawit, dan bawang putih hingga harum. Masukkan tahu sutra yang sudah dipotong kotak, aduk hingga rata. Tahu Mapo sangat cocok dinikmati ketika masih panas atau hangat. Jiaozi adalah salah satu jenis Dim sum berupa dumpling yang berisi daging atau sayuran cincang dan dibungkus lembaran adonan tepung terigu, air, dan garam. Reseo mapo tofu daging ini dijamin cocok jadi sajian makan malam keluarga hari ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mapo Tahu Daging Cincang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
