Sedang mencari ide resep rendang sapi rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum. sehat semua kan? kali ini saya berbagi resep cara membuat rendang daging sapi yang empuk banget walaupun tanpa presto dan wangi rempahnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Rempah memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Sapi Rempah:
- Siapkan Bahan utama :
- Gunakan 1 kg daging sapi potong jd 20
- Ambil Bumbu (dihaluskan) :
- Siapkan 7 Siung bwg merah
- Sediakan 7 Siung bwg putih
- Gunakan 1 ons cabai merah keriting
- Ambil 1 ons cabai rawit setan
- Gunakan 1 sdm lada
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 ruas jari jempol lengkuas
- Ambil 1 ruas jari Telunjuk kunyit
- Ambil 1 ruas jari jempol jahe
- Gunakan bumbu (cemplung) :
- Sediakan 2 batang kayu manis
- Gunakan 3 biji cengkeh
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 3 bgkus santan instan kecil
- Siapkan gula, garam, penyedap
Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Tambahkan juga rempah-rempah seperti daun kunyit.
Cara menyiapkan Rendang Sapi Rempah:
- Karena bumbu dihaluskan dgn blender, masukan bumbu ke wajan teflon agar kadar airnya hilang, masak dgn api sedang (tak perlu pakai minyak ya moms)
- Setelah harum, masukan daging yg telah dicuci bersih, aduk2 agar bumbu meresap dan daging mengeluarkan minyak alami nya
- Setelah itu masukan bumbu cemplung, aduk2 lagi, lalu tambahkan air sampai daging terendam
- Foto daging saat terendam sempurna, masukan gula garam penyedap
- Biarkan sampai daging empuk, jika air telah surut, daging msh blm empuk, tambah lagi airnya hingga terendam lagi dan daging benar2 empuk, kuah nya pun akan berubah warna
- Setelah daging empuk, masukan santan, tunggu sampai air surut sesuai selera, angkat.
Paling hanya berbeda beberapa bumbu rempah rempah dasarnya saja. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan. Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap dengan Bumbu Bunda Airin hello bunda Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah. resep bumbu rendang daging sapi empuk spesial. cara bikin mudah memasak rendang secara Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
