Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Siapkan 1 liter air santan
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan Sejempol kunyit
- Sediakan Sejempol jahe
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan 2 sdm Bumbu Rendang siap pakai (merk apa saja)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Sejempol gula merah
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 3 batang serai (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Iris daging sapi dengan ketebalan sesuai selera. Saya disini pakai daging khas dalam supaya cepat empuk dan tidak terlalu banyak lemak. Sisihkan.
- Blender semua bumbu yang dihaluskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, jika sudah meletup-letup tambahkan semua bahan pelengkap lainnya.
- Masukkan daging yang sudah diiris tadi kedalam tumisan bumbu aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air santan. Tutup dan masak sampai bumbu menyusut, daging empuk dan dan meresap gunakan api yang paling kecil. Cek rasa dan sajikan.
Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
