Anda sedang mencari ide resep rendang sapi ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi ala padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Bagaimana kalau rendang sapi, seperti apa cara masaknya resep rendang sapi khas minang atau rumah makan padang yang lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi ala padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi ala padang menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang sapi ala padang:
- Sediakan 400 gram daging sapi paha
- Siapkan Bahan halus :
- Ambil 1 bh pala
- Ambil 2 bh kemiri sangrai
- Sediakan 2 bh cengkeh
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bwh putih
- Sediakan 10 bh cabe keriting
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (disimpul)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk(di sobek)
- Ambil 2 btg serei geprek
- Siapkan Seruas jahe di bakar
- Gunakan Seruas kunyit di bakar
- Gunakan Seruas lengkuas di geprek
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk kering
- Sediakan 1000 ml santan
- Siapkan 1/4 sdt Garam(sedikit aja.) semakin di panasin semakin asin
- Siapkan 1/4 kaldu jamur
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi ala padang:
- Bersihkan daging..potong2..
- Siapkan bumbu & bersihkan
- Bakar jahe & kunyit diBlender beserta semua bumbu halus
- Tuang bumbu hasil blender ke daging di ungkep dulu sekitar 30 mnit.
- Masak santan beserta bumbu lengkap selama 15 menit sambil di aduk
- Setelah 15 menit…masukan daging beserta bumbu..dan garam sedikit saja.(Semakin PANASIN SEMAKIN ASIN).so hati2 ya
- Masak hingga hingga santan kering & menyusut sambil aduk..agar tidak hangus.
- Angkat pindahkan.saya presto selama 2 jam hingga empuk.(maklum ya pancinya sdh lama)selamat mencoba.wangi bgt
The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Hallo pembaca yang setia dengan artikel saya Hermayani. kali ini saya akan menulis artikel singkat untuk anda ibu rumah tangga ataupun unt. Banyak banget resep Rendang Padang yang beredar di masyarakat. Semua bilang asli😂, nah kali ini, akan saya share Resep Rendang Padang Asli. Yuk simak cara membuatnya dengan resep rendang Padang berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
