Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi ala sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bedanya sama rendang Padang itu rendang ini berkuah sama daging tebal. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi ala sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi ala sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 tangkai sereh
- Ambil Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm)
- Gunakan 150 gram kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan
- Gunakan 1 bungkus santan instan (saya pake kara)
- Siapkan 800 ml Air ±
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 buah pala
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai dulu)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia yang melakukan perjalanan ke luar negeri.
Cara menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda:
- Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya.
- Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk.
- Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat..
- Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda.
Berikut ini akan dijelaskan cara membuat rendang sapi beserta beberapa tips-tipsnya. Rendang Daging by : Dewi Anwar. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Semur biasanya memang identik dengan daerah Betawi. Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
