Lagi mencari ide resep iga sapi kuah bugis #kitaberbagi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi kuah bugis #kitaberbagi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tabu Moitomo (Kuah Bugis) enak lainnya.. iga sapi, daun pandan simpul, bawang merah, bawang putih, cabai keriting merah, jinten sangrai, ketumbar sangrai, jahe bakar Arkana Virendra Ali. Sajikan iga sapi kuah Bugis hangat dengan kerupuk dan nasi putih. Kamu juga bisa menambahkan taburan bawang goreng dan sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi kuah bugis #kitaberbagi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iga sapi kuah bugis #kitaberbagi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi kuah bugis #kitaberbagi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Iga Sapi Kuah Bugis #kitaberbagi memakai 38 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iga Sapi Kuah Bugis #kitaberbagi:
- Sediakan iga sapi
- Sediakan air
- Ambil daun pandan, simpulkan
- Gunakan daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan daun salam
- Ambil gula pasir
- Ambil garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan cabe merah, buang bijinya
- Ambil cabe keriting
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit bakar
- Sediakan kemiri goreng
- Gunakan ketumbar sangrai
- Ambil lengkuas
- Sediakan sereh, ambil bagian putihnya
- Siapkan iga sapi
- Ambil air
- Siapkan daun pandan, simpulkan
- Sediakan daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil daun salam
- Siapkan gula pasir
- Gunakan garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan cabe merah, buang bijinya
- Gunakan cabe keriting
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil jahe
- Sediakan kunyit bakar
- Gunakan kemiri goreng
- Ambil ketumbar sangrai
- Ambil lengkuas
- Ambil sereh, ambil bagian putihnya
Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang. Penggemar iga sapi pasti puas santap di sini. Ada iga bakar ukuran jumbo yang disajikan bersama kuah tengkleng gurih sedap. Episode terbaru Bikin Laper sukses membuat banyak orang ngiler..
Cara menyiapkan Iga Sapi Kuah Bugis #kitaberbagi:
- Rebus iga sapu dengan air sebanyaj 1300 ml sampai empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun pandan, daun jeruk, dan daun salam
- Didihkan kembali iga sapi dengan tambahan sisa air yang belum digunakan. Tuang bumbu halus yang telah ditumis, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Jika bumbu telah meresap, angkat dan siap disajikan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun pandan, daun jeruk, dan daun salam
- Didihkan kembali iga sapi dengan tambahan sisa air yang belum digunakan. Tuang bumbu halus yang telah ditumis, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Jika bumbu telah meresap, angkat dan siap disajikan
Selain itu juga ditambahkan beberapa tumisan seperti pala, merica, kacang merah dan beberapa bahan lainnya yang dituangkan dalam rebusan iga sapi. Konro juga ada yang berbentuk bakar. Rebus iga dan daging sapi hingga daging empuk dan buang busanya. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun pandan, dan kayu manis hingga harum dan bumbu matang. Masukkan kelapa parut sangrai yang sudah dihaluskan ke dalam bumbu tumis dan aduk rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga sapi kuah bugis #kitaberbagi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
