Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Ambil 2 kilo daging sapi has dalam
- Ambil 1/2 kg kentang kecil
- Siapkan 5 bungkus santan kara ukuran 65 ml
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1/4 cabe giling
- Ambil 4 sdm bawang merah giling
- Gunakan 2 sdm bawang putih giling
- Siapkan 3 sdm lengkuas giling
- Ambil 2 sdm jahe giling
- Siapkan 2 lbr daun kunyit *simpul
- Siapkan 3 buah sereh*simpul
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil 4 sdm rempah 2x yg di haluskan (tersedia di pasar)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdm susu kental manis (skip juga boleh)
Biasanya rendang diolah dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa pedas. Namun ternyata rendang tak hanya terbuat dari daging sapi saja, melainkan juga bisa memakai daging ayam. Untuk memasak rendang memang gampang-gampang susah. Cara membuat resep rendang daging sapi yang.
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Siapkan wajan masukan semua bahan giling, bahan yang di simpul dan daun daun nya
- Lalu masukan daging yg sudah di cuci bersih tambahkan air aduk aduk hingga merata.lalu masukan santan karanya.dan kentang yg sudah di cuci bersih (jgn dikupas kulitnya) aduk aduk terus ya, proses memasak bisa 2 -3 jam
- Setelah menjadi kalio masukan garam, kaldu bubuk, gula dan susu aduk aduk kembali hingga agak mengering (saya buat masih agak basah dikit krn anak 2x ga suka yg kering).selamat mencoba ya
- Note : rempah kering terdiri dari (ketumbar, lada, jinten, kapulaga, cengkeh, kayumanis) yg sudah di haluskan.
Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
