Sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dendeng sapi cabe ijo. daging sapi segar, *bumbu halus **, Bawang merah, Bawang putih, Cabe rawit ijo, Garam, Penyedap rasa, Minyak goreng PawonSenggani. Dendeng sapi cabe ijo Berhubung masih ada sisa daging dendeng yang udah di rebus kemarin, bosan sama cabe merah akhirnya di ganti sama cabe ijo lebih fresh. kikio Samarinda. Lihat juga resep Dendeng sapi cabe ijo enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dendeng sapi cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng sapi cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng sapi cabe ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng sapi cabe ijo:
- Ambil 1/2 kg daging sapi iris tipis
- Gunakan Kentang goreng
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Garam
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Gula
- Ambil Bumbu cabe ijo :
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 8 cabe ijo
- Ambil 8 cabe rawit ijo
- Gunakan Garam
Penggunaan cabe hijau tersebut juga secara otomatis membuat dendeng batokok tidak terlalu pedas dibandingkan dendeng balado. Selain itu, cabe hijau juga akan memberikan aroma yang khas terlebih jika dicampur dengan bawang merah. Dendeng batokok biasanya diolah dengan dua cara, yakni digoreng dan dibakar. Goreng dendeng sapi hingga matang, angkat dan tiriskan. (Goreng dendeng sapi dengan api sedang agar tidak mudah gosong) Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe hijau keriting.
Cara membuat Dendeng sapi cabe ijo:
- Iris tipis daging sapi lalu rebus dengan ketumbar,garam,gula,penyedap rasa dan bawang putih yang di haluskan
- Lalu buat bumbu cabe ijo. ulek atau haluskan semua bumbu.
- Setelah daging sapi mateng goreng hingga sedikit kering. Dan goreng kentangnya
- Lalu panaskan minyak tumis bumbu halus hingga matang tambahkan air lalu masukan daging sapi aduk hingga air menyusut jgn lupa koreksi rasa ya
Tumis sambal ijo yang telah dihaluskan hingga harum baunya, tambahkan garam dan gula secukupnya. Tambahkan pula daun jeruk nipis, aduk sampai harum Resep Dendeng batokok Cabe hijau. Ini dendeng kalau kita googling, pasti jarang nongol yang wujudnya kaya begini. Aku kenal dendeng jenis ini dari jaman kecil dan jadi favourite. Dulu di jual di salah satu rumah makan padang yang terkenal di kota Dumai, Riau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng sapi cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
