Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 jempol nanas
- Sediakan 1/2 liter santan
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Siapkan Secukupnya daun salam
- Sediakan Secukupnya daun jeruk
- Gunakan Secukupnya sereh
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan 1 sachet bumbu rendang instan (saya pakek indofood)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri
- Ambil 1/2 butir pala
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Sediakan 1 jempol jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 10 cabe merah besar
- Ambil 10 cabe rawit bisa (+/-)
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan daging sapi dan bahan bumbu halus.
- Blender semua bumbu hingga halus lalu sisihkan.
- Siapkan wadah masukkan daging sapi ke dalam wadah lalu masukkan nanas agar daging sapi bisa empuk dan aduk hingga rata.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu rendang hingga harum. Setelah harum masukkan daging sapi lalu aduk hingga merata.
- Kemudian masukkan santan lalu aduk terus agar santan tidak pecah, tunggu sampai mendidih lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh dan gula merah lalu aduk lagi hingga rata
- Tunggu sampai sedikit menyusut lalu masukkan garam, penyedap rasa dan juga bumbu rendang instan, aduk hingga rata. Lalu aduk lagi hingga rata dan dagingnya sampai empuk.
- Jika sudah tunggu hangat, lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba😊
Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
