Anda sedang mencari ide resep rolade daging sapi-ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade daging sapi-ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tidak hanya daging sapi, membuat rolade pun bisa menggunakan daging ayam, tahu, kentang, dan lain-lain. Sajian ini termasuk sajian spesial karena biasanya sajian rolade hanya kita temukan saat pesta pernikahan atau acara kumpul keluarga. Lihat juga resep Rolade daging sapi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daging sapi-ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rolade daging sapi-ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rolade daging sapi-ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rolade Daging Sapi-Ayam memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rolade Daging Sapi-Ayam:
- Gunakan isi:
- Ambil 250 g daging sapi giling
- Siapkan 250 g daging ayam giling
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm santan
- Siapkan 1.5 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/6 sdt jintan
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 cm laos
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan secukupnya mibyak goreng
- Ambil kulit:
- Gunakan 2 butir telor
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil 1/2 gelas air putih
- Siapkan margarin untuk mengoles teflon
Balutan telur dadarnya akan membuat rasa rolade mu semakin lezat dan nikmat. Rolade daging sapi pasti enak kalau kita kombinasikan dengan telur puyuh dan sosis. Agar Rolade daging sapi ini rasanya lebih lembut dan lezat maka kita dapat menggunakan roti tawar sebagai salah satu bahan rolade. Resep Rolade Ayam Simple Dan Enak Tambahan Menu Bekal.
Cara membuat Rolade Daging Sapi-Ayam:
- Haluskan bumbu. Tumis sampai matang dan harum. Sisihkan.
- Campur daging sapi dengan daging ayam. Masukkan telor, tapioka, bumbu tumis, garam, gula. Campur rata. Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan.
- Campur bahan kulit. Goreng memakai tefkon yg sudah diolesi margarin. Goreng tipis. Saya bisa jadi 4 lembar.
- Tata adonan daging di atas kulit yang sudah dingin. Ratakan.
- Gulung pelan2 sambil dikencangkan. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit.
- Setelah matang, dinginkan. Lalu potong2. Kalau mau langsung dimakan sudah bisa.
- Kalau mau digoreng dulu juga bisa
Rendang Daging Sapi Asli Padang Cocok Untuk Menu Di Bulan Puasa Dan Hari Lebaran. Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih endeus lagi kalo kita bisa. Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat. Daging bagian paha sangat bagus untuk dibuat masakan rolade daging. Rolade daging halus memang paling mantap menggunakan daging giling sebagai bahan utamanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rolade daging sapi-ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
