Sedang mencari inspirasi resep bakso daging sapi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso daging sapi kenyal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso daging sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso daging sapi kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso daging sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso daging sapi kenyal menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso daging sapi kenyal:
- Siapkan daging sapi (saya pake daging sapi giling)
- Ambil bawang putih (haluskan)
- Siapkan tepung tapioka
- Gunakan baking powder
- Sediakan garam
- Gunakan kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan bumbu kuah bakso :
- Ambil daging sapi (karena stok di kulkas ada daging sapi aja😁)
- Ambil bawang putih goreng (haluskan)
- Siapkan garam (secukupnya)
- Gunakan lada (secukupnya)
- Gunakan gula (secukupnya)
- Sediakan kaldu bubuk (sesuai selera)
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan daun bawang
- Ambil seledri
Bakso akan terasa sangat lezat jika teksturnya juga kenyal dan tidak lembek. Tapi nggak semua orang tahu tips supaya bakso kenya. Hal pertama yang perlu Anda perhatikan untuk membuat bakso sapi yang sempurna yaitu pemilihan daging yang segar. Hal terpenting dari membuat bakso daging sapi sendiri di rumah adalah memperhatikan tingkat kekenyalannya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso daging sapi kenyal:
- Campurkan bahan-bahan untuk bakso nya (saya ga pake tambahan es batu karena kebetulan dagingnya masih agak beku dan ada sedikit bongkahan esnya waktu di aduk dengan bumbu)
- Koreksi rasa dan pastikan adonan jangan sampai terlalu lembek.
- Panaskan air yang sudah berisi daging sapi dan rebus sampai mendidih.sambil menunggu mendidih,simpan adonan di dalam lemari es
- Setelah mendidih,kecilkan api dan segera bentuk adonan bakso.jika sudah selesai semua,besarkan lagi apinya dan tunggu hingga mendidih dan bakso mengambang di permukaan
- Setelah bakso matang,angkat dan sisihkan
- Untuk kuah,campur seluruh bahan dan koreksi rasa.tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih,beberapa bakso bisa dimasukkan sebentar ke dalam kuah bakso
- Tata sayur (saya pakai pokchoi & sawi),beserta bihun dan tahu coklat didalam mangkok
- Ambil bakso yang sudah direbus kembali bersama kuah dan taruh didalam mangkok untuk disajikan
- Sajikan bersama es kelapa muda lebih menggoda 😁😁😁
Bakso yang tingkat kekenyalannya pas akan terasa sangat nikmat ketika digigit. Untuk membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat, ada beberapa tips yang harus kamu perhatikan. Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami. Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu. Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso daging sapi kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
