Lagi mencari ide resep sempol sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sempol sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Makanan Sempol daging sapi ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Hallo sahabat kembali lagi disini dengan mak euis. Kali ini emak mau membuat sempol daging sapi,cara membuatnya mudah ya sahabat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sempol Sapi menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol Sapi:
- Sediakan Food Processor :
- Gunakan daging sapi giling
- Siapkan tepung sagu
- Sediakan bawang putih, goreng
- Sediakan bawang merah, goreng
- Sediakan putih telur
- Ambil merica
- Ambil royco sapi
- Sediakan garam dan gula
- Siapkan telur ayam, kocok
Menyajikan Sempol (makanan khas Malang) dengan kualitas dan higienitas yg terjaga. Hari ini stok sempol sapi & sempol udang habis diserbu. Sempolan atau sempol adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka. Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Sempol Sapi:
- Giling daging beserta bumbu, telur dan tepung dlm food processor hingga tercampur sempurna
- Masukkan adonan dalam kulkas selama 15 menit sebelum dibentuk
- Bentuk sedemikian rupa menyerupai sate
- Rebus dlm air mendidih dengan api kecil saja hingga mengapung
- Matikan api atau pakai api kkecil saja agar tidak merusak tekstur
- Apabila sdh matang, angkat dan tiriskan
- Masukkan sempol dalam kocokan telur dan goreng hingga matang
- Voila
Sempol banyak dijumpai di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Balur sempol satu persatu ke kocokan telur dan tepung panir. Setelah itu, goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Mulai dari sempol udang, daging sapi, sempol kornet, sempol ikan tenggiri, sempol tahu, sempol ayam sosis dan ayam yang sudah dikombinasi dengan sapi serta udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
