Rolade daging sapi
Rolade daging sapi

Anda sedang mencari ide resep rolade daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rolade daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Selain ada menu Bakso, Sate, nasi Biryani, Gepuk Suwir dll [sudah pernah diupload sebelumnya ya.]. Rolade daging sapi sering ditemukan ditempat hajatan perkawinan maupun acara acara penting lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rolade daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rolade daging sapi menggunakan 31 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rolade daging sapi:
  1. Gunakan 500 gr daging sapi tanpa lemak
  2. Siapkan 1 butir telur
  3. Siapkan 3 sdm tepung terigu
  4. Siapkan 1 sdm tepung panir
  5. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  6. Siapkan 1/8 sdt pala bubuk
  7. Siapkan 1 sdm peres garam
  8. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
  9. Siapkan Bumbu tumis
  10. Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus
  11. Ambil 1 buah bombay cincang kasar
  12. Sediakan 1 sdm margarin
  13. Siapkan Bahan telur dadar
  14. Sediakan 3 butir telur
  15. Sediakan 1,5 sdm tapioka + 1,5 sdm air
  16. Ambil Sejumput garam
  17. Sediakan Bahan pembungkus
  18. Siapkan Alumuniun foil/ daun pisang
  19. Ambil Bahan saos (optional)
  20. Ambil 2 siung bawang putih cincang
  21. Ambil 1 buah bawang bombay iris panjang
  22. Sediakan 3 buah cabe keriting merah
  23. Sediakan 3 sdm saos tiram
  24. Sediakan 2 sdm saos sambal
  25. Gunakan 2 sdm saos tomat
  26. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  27. Ambil 1/4 merica
  28. Siapkan 1/4 sdt garam
  29. Gunakan 1/4 sdt gula pasir
  30. Gunakan 200 ml air
  31. Siapkan 1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air

Rolade daging tidak hanya enak untuk dimakan tetapi juga sarat akan gizi. Karenanya kami memberikan Resep Rolade Daging Sapi yang mudah untuk dibuat. Tuang saus di atas rolade lalu taburi. Resep Rolade daging sapi saus tiram.

Cara membuat Rolade daging sapi:
  1. Buat telur dadar, larutkan tapioka dan air aduk rata lalu masukan 3 butir telur dan sejumput garam kocok hingga rata (punya sy lupa langsung masuk tapioka nya baru air, alhasil kurang rata adonannya).
  2. Olesi teflon (sy ukuran 22) dengan minyak biarkan panas lalu masukan telur ratakan biarkan hingga matang angkat, sy jadi 3 buah sisihkan.
  3. Panaskan margarin kemudian masukan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum angkat lalu sisihkan.
  4. Potong2 daging sedang kemudian blender dengan blender kecil sebagian2 hingga halus masukan dalam baskom.
  5. Masukan semua bumbu termasuk bawang yang telah ditumis lalu aduk rata (sy aduk pakai tangan biar rata tapi pake sarung plastik).
  6. Siapkan alumunium foil/daun taruh diatasnya 1 telur dadar lalu tambahkan diatasnya adonan daging ratakan kemudian gulung rapatkan aluminium foilnya.
  7. Kukus selama 45 menit atau hingga matang angkat lalu biarkan dingin.
  8. Setelah dingin potong2 lalu goreng atau boleh juga masukan pada wadah tertutup simpan dalam chiller tiap mau makan tinggal goreng.
  9. Untuk saos panaskan 2 sdm minyak masukan bawang putih, bawang bombay, dan cabe tumis sampai harum lalu beri air kemudian masukan bahan2 lain aduk rata biarkan mendidih tes rasa, setelah pas masukan sedikit2 larutan maizena aduk2 hingga mendidih angkat.

Banyak diantara kita yang kadang kala malas menyiapkan hidangan. Resep Rolade Daging, Menu Istimewa untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep rolade daging ini adalah pilihan lezat untuk dinikmati keluarga saat akhir pekan. Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini saya. Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rolade daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!