Lagi mencari inspirasi resep rendang paru & daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang paru & daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang paru & daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang paru & daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara mengaduk ada ritmenya, jangan terlalu sering. Konsep rendang itu slow cooking, api kecil. Rendang Paru, Variasi Kenikmatan yang Berbeda dari Minangkabau.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang paru & daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang paru & daging sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang paru & daging sapi:
- Ambil 1 kg paru sapi
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 2 kg santan kental
- Sediakan 400 gr bawang merah
- Siapkan 140 gr bawang putih
- Ambil 500 gr cabe merah keriting
- Gunakan 4 ruas jahe (potong kecil - kecil)
- Gunakan 70 gr lengkuas (potong kecil - kecil)
- Ambil 1 ruas kunyit (potong kecil - kecil)
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 10 batang serai (iris - iris)
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 100 ml air kelapa
- Sediakan 150 air
- Gunakan 50 gr kelapa parut
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang yang satu ini sudah tidak asing lagi ditelinga orang. Yang membedakan satu dengan yang lainnya adalah kualitas rasanya. Paru Sapi berkualitas dan diproses dengan halal dipadukan dengan bumbu rendang khas Restumande.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang paru & daging sapi:
- Haluskan bamer, baput, cabe, jahe, kunyit, lengkuas, serai dan ketumbar (sy blender), lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan daun kunyit sampai harum
- Setelah harum masukan daging dan paru masak hingga berubah warna
- Lalu….masukan santan yg sudah di campur air kelapa dan air, setelah ini ya biarin aja sampai masak sesekali di aduk, karena masak rendang itu ga susah cuma lamaaaaa 🤣🤣
- Setelah menyusut baru rendang ini harus sering di bolak balik supaya ga gosong bagian bawahnya, terakhir masukan sangrai kelapa yg sudah di uleg n keluar minyaknya,dan masak rendang hingga kekentalan yg diinginkan
Memasak rendang membutuhkan waktu yang sangat lama hingga santan yang diolah bersama bumbu rempah-rempah dengan daging sapi mengental dan kelihatan cokelat. Harga Murah di Lapak Rendang Den Lapeh. Rendang atau randang (Jawi: Ø±Ù†Ø¯Ú ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang paru & daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
