Anda sedang mencari ide resep menchi katsu (beef katsu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal menchi katsu (beef katsu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
But Menchi Katsu is mainly made of minced/ground beef and pork with sautéed onions, while Korokke is made of mashed potatoes with a small amount of minced/ground pork. Since Menchi Katsu is a breaded deep fried meat, it's like Tonkatsu (Japanese Pork Schnitzel) and only difference is that the meat is ground meat. Beef & Pork Patty Bento (Menchi Katsu Bento) consists of cooked rice, Menchi Katsu as a main, a couple of vegetable dishes and fresh salad leaves with tomatoes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari menchi katsu (beef katsu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan menchi katsu (beef katsu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah menchi katsu (beef katsu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Menchi Katsu (Beef Katsu) memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Menchi Katsu (Beef Katsu):
- Ambil Daging Sapi Giling
- Ambil Telur Ayam Uk Besar
- Gunakan Tepung Panko/Breadcrumbs (5sdm atau secukupnya)
- Ambil Pala Bubuk sdikit
- Ambil garam Gula Lada secukupnya
- Siapkan Bawang Bombay cincang
- Siapkan Pelapis di 3 wadah terpisah:
- Sediakan terigu
- Sediakan telur kocok
- Ambil Tepung Panko
Inside is juicy hamburger, and outside is crunchy Panko crust. Even though Menchi Katsu is categorized as a "B class" cheap dish, freshly fried Menchi. The meat is usually ground beef, pork, or a mixture of the two. In this recipe, I just used beef and onions.
Cara menyiapkan Menchi Katsu (Beef Katsu):
- Campur Daging dan Smua Bahan, Uleni Tangan sampai lengket dan Bisa Dbentuk
- Ambil Sbagian, Bulatkan, lalu Pipihkan spt Perkedel, Celupkan di Terigu, Telur lalu Tepung Panko. Tekan2 sdkit agar menempel.
- Masukkan Freezer 10-15 Menit lalu Deep Fry dlm Minyak Panas +-4 Menit stiap sisinya dgn Api kecil/Sedang Sampai Matang. Sajikan dgn Saus Sambal atau Tonkatsu Sauce😁
- Tonkatsu Sauce Homemade: 👈Campur Saus Tomat, saus Tiram dan worchestershire sauce, aduk rata. Takarannya ssuaikan aja ya, aku ga takar td😁 tp kalo ga salah 1sdm saus tomat, 1/2sdm Saus Tiram dan 1/2sdm Worchestershire sauce trs tmbah air dkit sama Gula slnya asem😂.
Menchi katsu is often served with tonkatsu sauce. Tonkatsu sauce is a thick sauce that tastes similar to Worcestershire sauce. It is typically available at Japanese or Asian grocery stores. Menchi-katsu (メンチカツ) is a Japanese breaded and deep-fried ground meat patty; a fried meat cake. The meat is usually ground beef, pork, or a mixture of the two.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Menchi Katsu (Beef Katsu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
