Sedang mencari inspirasi resep daging tetelan rempah cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging tetelan rempah cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soup kacang merah daging tetelan enak lainnya. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Salah satu ciri masakan Indonesia ialah banyaknya rempah-rempah yang terkandung didalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging tetelan rempah cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging tetelan rempah cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging tetelan rempah cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau:
- Sediakan 250 gr Daging Tetelan Sapi
- Ambil 1 biji wortel (iris motif bunga)
- Sediakan 5 biji Buncis potong kasar
- Sediakan 2 biji Bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 2 biji bawang merah (iris tipis)
- Ambil 2 biji Cabe hijau (iris serong)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 biji Bawang merah
- Gunakan 5 biji Bawang putih
- Siapkan 6 biji Kemiri (sangrai dulu)
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 8 biji Cabe Hijau
- Siapkan 50 gr Cabe rawit putih
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Siapkan 100 ml Air Putih
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Garam+ Gula+Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm Wijen sangrai (untuk taburan)
Ada banyak sekali jenis-jenis cabe yang tumbuh di Indonesia bahkan di dunia. Tanaman ini termasuk salah satu jenis tanaman yang banyak dibudidayakan, baik. Biasanya, daging akan diolah menjadi satai atau gulai. Sebenarnya ada banyak pilihan menu berbahan daging yang bisa kita kreasikan, lo.
Langkah-langkah membuat Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau:
- Rebus sebentar daging Tetelan kemudian tiriskan. Lalu iris tipis bawang merah,bawang putih,cabe ijo lalu sisihkan. Kupas Wortel lalu kerat² bentuk motif bunga lalu iris tipis,potong kasar Buncis lalu cuci bersih tiriskan.
- Uleg / Blender bumbu halus. Lalu tumis bawang merah+ bawang putih+cabe hijau+Bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan Buncis+ Wortel+ Daging Tetelan rebus aduk² sampai daging tercampur bumbu dengan merata lalu tambahkan air..
- Masukkan Garam+Gula+Kaldu jamur+Kecap manis+Gula merah, aduk² sampai bumbu meresap dan airnya menyusut, koreksi rasa bila sudah pas matikan api.
- Taruh di piring saji, taburi dengan wijen sangrai.. Daging Tetelan Rempah Cabe Hijau siap disajikan dengan Nasi putih hangat.
Biar enggak melulu dimasak satai atau gulai, coba beberapa menu berikut, yuk! Randang dagiang (Rendang daging) adalah masakan yang dibuat dari daging sapi, dan dicampur Dendeng Batokok disajikan dengan cabai hijau yang ditumbuk kasar. Selain itu, daging yang Semuanya kemudian dimasak bersama dengan santan dan juga cabe merah giling serta bumbu. Saat harga daging sapi membumbung tinggi seperti saat ini, maka ayam dan ikan menjadi alternatif lauk yang memenuhi syarat untuk dikutak-katik di dapur. Ada ratusan resep ayam yang laziz namun ayam yang digoreng kering dan dilumuri dengan sambal cabai hijau yang pedas dan asam memang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging tetelan rempah cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
