Sedang mencari ide resep bulgogi (korean beef barbeque) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bulgogi (korean beef barbeque) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi (korean beef barbeque), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bulgogi (korean beef barbeque) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bulgogi (korean beef barbeque) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bulgogi (Korean Beef Barbeque) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bulgogi (Korean Beef Barbeque):
- Siapkan 5 ons daging sapi bagian sandung lamur
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah jahe ukuran kecil
- Ambil 1 sm garam kasar
- Sediakan 2 sm merica
- Ambil 2 sm kecap manis
- Siapkan 2 sm saos sambal
- Sediakan 1/2 buah lemon ambil airnya
- Siapkan 1 sm margarin
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan Sedikit minyak goreng
Cara membuat Bulgogi (Korean Beef Barbeque):
- Potong daging lalu cuci hingga bersih
- Uleg bawanh putih, jahe, merica dan garam sampai halus
- Masukkan ke dalam mangkok lalu tambahkan kecap manis, saos sambal dan air perasan lemon, aduk hingga rata
- Rendam daging dengan racikan bumbu sekitar 2 jam agar bumbu meresap
- Setelah 2 jam panggang daging dan bawang bombay yg sudah diiris-iris hingga matang. Bulgogi ala korea siap disajikan. Lbh cantik diberi taburan wijen di atasnya, cm ak gk punya hehe…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bulgogi (korean beef barbeque) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
