Lagi mencari ide resep sate lilit sapi ala bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit sapi ala bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit sapi ala bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate lilit sapi ala bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Rahasia Udang Jadi Lurus Besar Krispi: Resep Udang Ebi Furai Ala Hokben. Resep Sate Lilit Daging Sapi Menu Lebaran Hari Raya Idul Adha Aku buat sate lilit daging sapi mix keju. Resep asli dari bunda Phie Kitchen.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit sapi ala bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Sapi ala Bali memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Lilit Sapi ala Bali:
- Ambil 300 gr daging sapi giling
- Gunakan 2 sdm kelapa parut, sangrai (boleh skip saja)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih besar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2-3 cm kunyit, bakar
- Ambil 2-3 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe tw (saya buang biji)
- Ambil 2 cabe merah keriting (boleh tambah buat yg suka pedes)
- Siapkan secukupnya Gula merah, sisiri (sy sekitar 1 blok yg gepeng)
- Gunakan secukupnya Garam (saya sekitar 1 1/2 sdt
- Ambil 1 batang sereh bisa dihaluskan dengan bumbu, atau digeprek tumis
- Gunakan Lada halus
SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Instead of being doused in rich sweet peanut sauce, it is served plain, fresh off the. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Cara menyiapkan Sate Lilit Sapi ala Bali:
- Uleg bumbu halus. Sangrai kelapa parut hingga agak kering. Selanjutnya campur dengan daging giling.
- Tumis bumbu halus dengan minyak agak sedikit agar bumbu tdk berminyak. Campurkan bumbu dengan daging giling dan kelapa sangrai tadi. Aduk rata, boleh dengan tangan.
- Ambil secukupnya adonan lalu lekatkan pada tusuk sate sambil ditekan2/ diremas2 agar menempel. Jangan terlalu banyak agar tdk berat dan bisa matang merata nantinya. Karena bumbunya ditumis, mungkin agak sedikit sulit menempel, tapi hasilnya lebih wangi dan enak rasanya
- Setelah selesai diamkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap. Selanjutnya panggang diatas teflon sambil dibalik2 hingga matang.
- Siap disantap.. enak banggeetth..👍😘👌
Related Recipes: Resep Rolade Daging Sapi. Sajian kuliner sate lilit Bali Be Paseh menyediakan menu makanan yang sangat menggoda dengan cita rasanya yang sangat lezat. Dalam penyajiannya, sate lilit ini ditemani dengan sambal kacang super lezat. Selain sambal kacang, Anda yang merupakan penggemar sambal plecing juga bisa. Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan bumbu dengan bentuk pentul yang kemudian ditusuk dengan menggunakan tusukan sate.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Sapi ala Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
