Sedang mencari ide resep dendeng sapi cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng sapi cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dendeng sapi cabe ijo. daging sapi segar, *bumbu halus **, Bawang merah, Bawang putih, Cabe rawit ijo, Garam, Penyedap rasa, Minyak goreng PawonSenggani. Dendeng sapi cabe ijo Berhubung masih ada sisa daging dendeng yang udah di rebus kemarin, bosan sama cabe merah akhirnya di ganti sama cabe ijo lebih fresh. kikio Samarinda. Lihat juga resep Dendeng sapi cabe ijo enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng sapi cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng sapi cabe ijo menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dendeng sapi cabe ijo:
- Sediakan 1/4 Dendeng sapi yang sudah di rebus dan di geprek dan di goreng
- Gunakan 1 ons cabe ijo
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 sendok teh gula
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Ambil 75 ml minyak kelapa / minyak goreng
Penggunaan cabe hijau tersebut juga secara otomatis membuat dendeng batokok tidak terlalu pedas dibandingkan dendeng balado. Selain itu, cabe hijau juga akan memberikan aroma yang khas terlebih jika dicampur dengan bawang merah. Dendeng batokok biasanya diolah dengan dua cara, yakni digoreng dan dibakar. Goreng dendeng sapi hingga matang, angkat dan tiriskan. (Goreng dendeng sapi dengan api sedang agar tidak mudah gosong) Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe hijau keriting.
Cara membuat Dendeng sapi cabe ijo:
- Untuk resep membuat dendeng sudah ada di postingan sebelumnya
- Iris tipis cabe ijo besar / keriting, bawang putih juga di iris tipis masukkan dalam mangkuk,tambahkan garam dan gula (sesuai selera)
- Panaskan minyak kelapa / minyak goreng biasa yang baru sampai benar" panas dan siramkan ke cabe yang dalam mangkuk tadi dan aduk sampai rata, terkahir kasi perasan jeruk nipis agar lebih segar dan warna tidak berubah
- Jika cabe rasanya sudah pas, terkahir tinggal di campur jadi satu dengan daging dendeng yang sudah digoreng dan siap di sajikan
Tumis sambal ijo yang telah dihaluskan hingga harum baunya, tambahkan garam dan gula secukupnya. Tambahkan pula daun jeruk nipis, aduk sampai harum Resep Dendeng batokok Cabe hijau. Ini dendeng kalau kita googling, pasti jarang nongol yang wujudnya kaya begini. Aku kenal dendeng jenis ini dari jaman kecil dan jadi favourite. Dulu di jual di salah satu rumah makan padang yang terkenal di kota Dumai, Riau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dendeng sapi cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
