Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging sapi lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi lebaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur daging sapi lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Semur daging sapi rasanya manis, gurih, dan wangi rempah-rempah. Semur daging sangat cocok disantap dengan nasi putih yang hangat atau dengan ketupat di hari lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging sapi lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Sapi Lebaran menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Daging Sapi Lebaran:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 liter air (kurang lebih)
- Siapkan 4 sachet kecap ABC 500an
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 100 gr Bawang Merah
- Sediakan 50 gr Bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt jintan
- Ambil 1,5 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt lada
Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan Lanjut masukan semua sisa Bahan A, lalu masak sambil diaduk hingga matang. Jika sudah, sajikan Semur Daging selagi hangat!
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi Lebaran:
- Siapkan bumbu yang mau dihaluskan. Potong daging sesuai selera
- Tumis bumbu halus, garam, daun serai dan daun salam dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan daging dan kecap manis, aduk rata lalu masukkan air secukupnya. Masak hingga daging empuk.
- Jika air habis tapi daging masih belum empuk, tambah air panas lalu aduk dan masak kembali dengan menutup panci atau penggorengan dengan tutup nya. Masak hingga air menyusut dan mengental.
- Pindahkan ke mangkuk saji, beri taburan bawang goreng. Semur daging siap disajikan sebagai santapan lebaran.
Salah satu resep andalan saat lebaran adalah Resep Semur Daging, mulai dari semur daging sapi pedas, kambing hingga ayam. Lebaran adalah momen yang ditunggu-tunggu oleh seluruh umat islam di dunia, tak hanya itu momen ini juga dijadikan ajang untuk saling berlomba menyajikan. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Karena masyarakat Palembang lebih suka makanan pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Sapi Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
