Sedang mencari ide resep rolade daging sapi (kembang tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade daging sapi (kembang tahu) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daging sapi (kembang tahu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rolade daging sapi (kembang tahu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Selain ada menu Bakso, Sate, nasi Biryani, Gepuk Suwir dll [sudah pernah diupload sebelumnya ya.].
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rolade daging sapi (kembang tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rolade Daging Sapi (kembang tahu) memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rolade Daging Sapi (kembang tahu):
- Gunakan Bahan isi :
- Ambil daging sapi giling
- Sediakan putih telur
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil tepung roti
- Sediakan tepung maizena
- Sediakan susu bubuk
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan bawang bombay
- Siapkan daun bawang
- Siapkan gram
- Siapkan kaldu jamur/ kaldu ayam
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan minyak wijen
- Sediakan Bahan pembungkus :
- Sediakan kembang tahu
- Gunakan Alumunium foil
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan Bahan Olesan :
- Ambil Kuning telur
Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan pendamping nasi dan dibawa sebakai bekal. Semur Rolade ini resepnya berasal dari Rolade daging khas Belanda yang kemudian diadaptasikan menjadi hidangan peranakan dengan Campur daging giling, ayam giling, tepung roti, garam, bubuk pala, lada putih bubuk, gula pasir, dan telur sampai rata. Oleskan adonan di atas telur dadar. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue.
Langkah-langkah membuat Rolade Daging Sapi (kembang tahu):
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus,cincang bawang bombay & daun bawang.
- Dalam minyak panas,tumis bawang yg telah di haluskan,beserta daun bawang & bawang bombay hingga layu.
- Dalam wadah,campurkan semua bahan termasuk bumbu yg sudah di tumis tadi,lalu aduk rata.
- Terakhir tambahkan 1 sendok minyak wijen & putih telur. Lalu haluskan dg handblander atau bisa jg dg tangan secara manual.
- Siapkan bahn pembungkusnya mom..
- Potong sesuai selera ukuran kulit kembang tahunya yah,lalu isi dg 2-3 sdm daging.Dan gulung,jgn lupa olesi ujung kulitnya. Sy pakai kuning telur sisa telur yg diambil putihnya,jadi ga mubazir hehe.
- Kemudian gulung dg aluminium foil,simpulkan ujungnya.
- Dalam panci kukusan yg sudah di panskan,masukkan gulungan rolade,kukus hingga matang,sy sekitar 20 menit. Setelah itu,angkat & dinginkan.
- Potong sesuai selera. Dan siap disajikan,bisa di goreng lgi atau di nikmti langsung. Selamat mencoba 🥰
Susun lagi irisan acar, lalu gulung daging hingga ke ujung satunya dng rapi. Ikat rolade erat dng benang pembungkus (spt membungkus kado). Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih endeus lagi kalo kita bisa. Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini saya membuat rolade yang. Rolade daging sapi pasti enak kalau kita kombinasikan dengan telur puyuh dan sosis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rolade daging sapi (kembang tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
