Sedang mencari ide resep iga sapi cabai hijau + andaliman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi cabai hijau + andaliman yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi cabai hijau + andaliman, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga sapi cabai hijau + andaliman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Iga sapi cabai hijau + andaliman. iga sapi, bawang bombay, bawang putih, siuang bawang merah, cabai hijau, tomat hijau Yeanni Rachmat. Iga cabe hijau. daging iga sapi, bawang merah, bawang putih, jeruk nipis besar, cabe hijau, Lengkuas, salam, Garam, Kaldu jamur Desi Dresviana. Iga sapi cabai hijau + andaliman Andy Haerany Simanjuntak Pematangsiantar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi cabai hijau + andaliman sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga sapi cabai hijau + andaliman memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Iga sapi cabai hijau + andaliman:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Gunakan 1 bh bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 siuang bawang merah
- Siapkan 100 gram cabai hijau
- Siapkan 1 buah tomat hijau
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Andaliman punya nama latin Zanthoxylum acanthopodium, sering juga dikenal sebagai "rempah tuba". Besarnya seperti buah lada berwarna hijau. Andaliman masuk dalam keluarga citrus atau jeruk-jerukan.
Cara membuat Iga sapi cabai hijau + andaliman:
- Cuci bersih iga sapi, lalu presto hingga empuk, goreng dengan minyak panas, sesekali dibalik2, (hati2 dgn cipratan minyak)
- Iris bawang bombay dan tomat. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, andaliman dan cabai hijau nya.
- Tumis bawang bombay, hingga setengah layu, lalu masukkan bumbu yg sudah di ulek kasar, lalu masukkan irisan tomat hijau, beri garam dan gula, koreksi rasa..
- Tata iga dipiring, lalu tuangkan bumbu hijau.. Sajikan
Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu hingga harum. Enggak perlu tunggu lama, yuk segera olah resep iga petai cabai ijo dengan panduan dari chef Dea Vialdo dalam program Semua Bisa Masak Trans TV. Cara memasak iga sapi bakar pedas manis: Masukkan iga sapi ke dalam panci presto bersama dengan daun salam, jahe serta air bersih. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah hingga tercium bau harum. Andaliman sendiri biasa disebut oleh masyarakat Medan dengan sebutan Merica Batak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga sapi cabai hijau + andaliman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
