Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi (potong-potong)
- Siapkan secukupnya Kentang baby
- Gunakan 2 kg kelapa tua parut
- Siapkan 3 lembar daun kunyit
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 3 batang sereh (geprek)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 bh asam kandis
- Siapkan 3 sdt garam (garam sedikit sj krn akan asin sendiri)
- Siapkan 4 sdt gula
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 20 bh cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit (bs dikurangi agar tidak pedas)
- Ambil 25 butir bawang merah
- Siapkan 12 butir bawang putih
- Gunakan 1/4 pala
- Gunakan 7 cm lengkuas
- Sediakan 5 cm jahe
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Peras santan kelapa parut, bagi 2, 1 liter kental (perasan pertama) dan 1 liter encer (perasan kedua)
- Masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, daun kunyit dan santan encer ke dalam wajan, aduk sampai mendidih. Masak dengan api sedang sampai berminyak dan santan sedikit mengering, baru masukkan daging dan aduk-aduk lagi
- Tambahkan santan kental, asam kandis, daun jeruk, garam dan gula. Masak dengan api kecil aduk perlahan sampai berminyak lalu masukkan kentang baby. Aduk sesekali agar bawahnya tidak gosong sampai santan mengering
- Siap dihidangkan
Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
