Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel kentang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan perkedel kentang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Perkedel Kentang Daging Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Perkedel Kentang Daging Sapi:
- Gunakan kentang
- Ambil margarin
- Sediakan daging sapi giling
- Ambil telur
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan lada bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk rasa sapi,secukupnya
- Gunakan Seledri secukupnya,iris
- Gunakan Bawang putih bubuk(bs skip)
- Siapkan Pencelup :
- Siapkan telur
- Gunakan Lada&garam
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Kentang Daging Sapi:
- Kupas kentang,cuci bersih,iris dan rendam di air yg dicampur garam(agar tidak berubah warna).lalu goreng hingga empuk(test tusuk dg garpu).tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan wajan,tumis margarin,masukkan daging giling,tambahkan lada bubuk secukupnya,masak hingga matang keseluruhan dan berubah warna.sisihkan(buang minyak sisa tumisan).
- Iris bawang merah dan putih,lalu goreng,kemudian haluskan.
- Tumbuk/Haluskan kentang yg sdh digoreng td,kemudian campurkan bersama bawang yg diulek,tambahkan irisan seledri,tumisan daging,telur,garam,lada bubuk,kaldu bubuk(saya tambahkan sedikit bawang putih bubuk),aduk hingga rata dan koreksi rasa.
- Balur telapak tangan dengan sedikit minyak,ambil 1 sendok adonan,lalu bentuk bulat pipih.(karna nggak sempat kebentuk semua,sisa adonan sy simpan di kulkas untuk digoreng nanti atau besok)
- Campurkan telur dg garam dan lada bubuk secukupnya,kocok rata,lalu celupkan perkedel satu persatu,kemudian goreng hingga kecoklatan.angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel kentang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
