Lagi mencari ide resep beef hamburg brown sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef hamburg brown sauce yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef hamburg brown sauce, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan beef hamburg brown sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef hamburg brown sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beef Hamburg Brown Sauce memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Beef Hamburg Brown Sauce:
- Siapkan Beef Hamburg
- Sediakan daging giling cincang, akan lebih enak yang masih ada fatnya supaya terasa gurih
- Sediakan telur, kocok halus
- Gunakan Garam
- Ambil Lada hitam
- Ambil Bubuk pala
- Gunakan bawang bombay cincang halus
- Siapkan tepung tempura jepang
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Brown sauce
- Siapkan tepung terigu protein rendah
- Ambil bawang bombay potong memanjang
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada hitam
- Sediakan air
- Gunakan kecap inggris
- Sediakan saus tomat
- Gunakan Butter
Cara membuat Beef Hamburg Brown Sauce:
- Campur daging giling dengan bawang bombay, remas dan aduk dengan tangan sampai semuanya tercampur merata. Tujuan diremas dengan tangan agar tekstur daging merata dan fatnya agak keluar untuk memperlembut tekstur.
- Masukkan garam, lada, kaldu jamur dan tepung tempura jepang ke dalam campuran daging tadi. Aduk dan remas dengan tangan hingga merata.
- Bentuk menjadi bentuk pipih sesuai selera. Sisihkan
- Tempatkan wajan anti lengket diatas api kecil, masak teoung terigu dengan diaduk pelan hingga warnanya menjadi coklat tua. Angkat ketika warna coklatnya sudah merata. Sisihkan
- Panaskan minyak sayur secukupnya pada wajan bekas tepung. Masak daging dengan cara cukup ditaruh saja hingga lapisan atas dan bawah berubah warna. Tidak perlu ditekan, masak hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan
- Campurkan air 400 mL dengan kecap inggris, saus tomat, kaldu jamur, garam dan lada. Aduk hingga rata lalu sisihkan.
- Panaskan butter pada wajan bekas panggang daging (api kecil). Masukkan bawang bombay masak hingga agak layu lalu masukkan tepung. Aduk rata hingga larut.
- Tambahkan larutan no 6 sedikit lalu aduk, lakukan berulang sampai semuanya merata dan menjadi larutan coklat. Masukkan daging no.5, siram dengan kuah lalu biarkan masak dengan api kecil sambil sesekali dibolak balik. Tanda matang kalau fat dari daging sudah masuk ke kuah, dan kuah agak kental. Matikan api.
- Tata nasi, bila suka kasih bubuk nori diatasnya. Tempatkan daging disebelahnya dan siram brown sauce.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Beef Hamburg Brown Sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
