Lagi mencari ide resep sambel goreng ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Cara membuat sambal goreng ati sapi resep sambal goreng ati sapi paling renyah merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana sambal. Cara masak sambel goreng ati sapi: Rebus ati sapi sampe empuk, lalu haluskan bumbu, cabe merah, bawang merah/putih, kemiri, Laos,sereh, jahe, Kalo ati sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Sapi memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Goreng Ati Sapi:
- Siapkan 1/2 kg Hati sapi
- Ambil Santan kental
- Sediakan 3 buah Kentang
- Gunakan sesuai selera Pete
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan 2 batang Sereh
- Ambil 1 ruas Jahe, lengkuas
- Sediakan Garam, gula merah, kaldu totole
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 1/4 kg Cabe merah
- Siapkan 300 ons Bawang merah bawang putih
Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat, sisihkan. Masukkan hati sapi ke dalam wajan. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Ati Sapi:
- Rebus hati sapi, beri garam sedikit & daun jeruk sesuai selera sulaya tidak amis
- Potong-potong cabe & duo bawang kemudian goreng hingga layu
- Blender bumbu
- Ati yg sudah matang kemudian di potong-potong kecil
- Tumis bumbu serta daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh hingga harum kemudian beri air
- Masukkan ati sapi tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan kental
- Masukkan gula merah sesuai selera, kaldo totole, & garam
- Masak hingga air menyusut, kemudian masukkan kentang yg sudah digoreng dlu sebelumnya & pete
- Aduk-aduk sebentar & sambel goreng ati siap dinikmati
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Nikmati Sambal Goreng Ati Sapi beserta segenap masakan rumahan lainnya. Rasanya kurang seru memang kalau sederet masakan rumahan yang tersaji di meja makan tidak didampingi oleh Sambal Goreng Ati Sapi yang tenar reputasinya. Ini adalah resep SAMBEL GORENG ATI ala Resep Pawonputri Bahan dan bumbu : Ati sapi Bw putih Cabe merah besar Tomat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
