Sedang mencari ide resep sosis solo isi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo isi daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo isi daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo isi daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sosis solo isi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo isi daging sapi memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sosis Solo isi daging sapi:
- Ambil Bahan isi
- Siapkan daging sapi giling
- Sediakan jintan bubuk
- Ambil pala bubuk
- Gunakan lada putih bubuk
- Ambil kaldu jamur
- Gunakan garam
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil air panas
- Ambil margarine untuk menumis
- Gunakan Bahan dadar
- Sediakan tepung tapioka
- Sediakan tepung terigu segitiga
- Gunakan telur
- Sediakan air matang
- Sediakan kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan susu bubuk dancow putih
- Gunakan garam
- Gunakan lada halus
- Siapkan margarine untuk mengoles wajan
Cara membuat Sosis Solo isi daging sapi:
- Bahan isi : tumis bawang putih bawang merah yang sudah dihaluskan, hingga harum, tambahkan daging giling, jinten, pala dan lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan air panas, didihkan. Tambahkan garam, kaldu jamur. masak hingga matang dan air asat. Sisihkan
- Buat Dadar : Campur semua bahan dadar jadi satu, aduk dengan whisk hingga rata, jangan sampai bergerindil
- Saring adonan. Kemudian aduk rata, buat dadar tipis di wajan teflon. Kerjakan hingga adonan habis
- Beri isian daging giling, lipat amplop seperti lumpia. Bisa langsung disajikan, atau di panggang sebelum disajikan, atau digoreng dengan balutan telur kocok. Sajikan dengan cabai rawit atau sambal botolan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sosis solo isi daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!