Anda sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Model terbaik pembuatan kandang sapi ramah Lingkungan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi menggunakan 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang sapi:
- Gunakan 1/2 kg dagjng sapi
- Sediakan Bumbu rendang siap pakai (me : beli di pasar)
- Siapkan daun kunyit + daun jeruk (lebihan biar wangi)
- Siapkan sereh (keprek)
- Ambil bbrp lembar daun salam
- Gunakan sedikit air asam
- Sediakan 1 butir kelapa (ambil santannya)
- Sediakan segenggam tangan kelapa parut (sangrai) kemudian blender halus
- Sediakan garam, gula, penyedap
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial.
Cara menyiapkan Rendang sapi:
- Cara buat : - 1. Tumis bumbu rendang berikut salam, sereh, daun jeruk hingga matang dan harum - 2. Beri santan (+/- 1,5 liter air perasan santan) - 3. Setelah mendidih, masukkan daging sapi yang telah di potong serong) - 4. Masak dengan api kecil hingga air susut sembari di aduk aduk - 5. Beri penyedap, air asam, lada, garam, gula, kelapa blender, dll (koreksi rasa) - 6. Setelah di rasa air sudah susut banyak (masakan jangan di tinggal harus di aduk" terus perlahan lahan) karena rawan hangus
- Hmmmm wangi si rendang dah memenuhi dapur, itu tandanya rendang sudah matang sempurna hayoo buruan ambil nasi langsung di santap wkwkwk - - Selamat mencoba - Happy Cooking
Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
