Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Model terbaik pembuatan kandang sapi ramah Lingkungan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang sapi:
- Gunakan bahan2 :
- Siapkan 1.500 gr daging sapi
- Siapkan 2.500 ml santan kental dr 1 butir kelapa
- Siapkan 3.300 ml santan encer
- Ambil 4.5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5.3 lembar daun salam sobek2
- Sediakan 6.100 gr kelapa parut sangrai smp cokelat jgn gosong
- Siapkan 7.2 batang sereh digeprek
- Gunakan 8 .gula merah secukupnya
- Gunakan 9.2 sendok air asem kl suka optional
- Ambil 10 .gula pasir secukupnya dan kaldu sapi optional
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil saya beli yg sdh tumbuk dipasar,tgl ksh tau ke yg jual buat msk brp kg daging
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial.
Cara membuat Rendang sapi:
- Tumis bumbu halus smp berminyak,masukkan bumbu geprek daun jeruk,daun salam n sereh
- Masukkan daging,tumis sampai cokelat,masakin santan encer masak smp menyusut,blh tambahkan kentang kl suka.dipotong2.
- Masukkan santan kental dan kelapa parut yg sdh disangrai,masukan gula merah stlh ditumbuk terlebih dahulu.kl ada presto masak kurleb 30 menit stlh panci mendesis.
Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
