Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 1/4 kg kacang merah/ kentang
- Gunakan 3 butir kelapa tua atau 1 kilo santan
- Sediakan 1/4 kg cabe giling halus
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 1 bonggol bawang putih atau 9 siung bawang putih
- Ambil 1/4 kg bawang merah,1/2 nya di iris dan sisanya haluskan
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 1/4 kg lengkoas
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang serai
- Siapkan 1 biji pala kecil
- Ambil 3 sdm kelapa sangrai beli di pasar atau 5 butir kemiri
- Ambil 1 bungkus bumbu/rempah rendang padang
- Sediakan Garam
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi:
- Bersihkan daging, kalo pake kacang merah, rendam dulu kacangnya, kalo mau pake kentang juga boleh, terserah
- Haluskan bumbu, campur dgn santan
- Masak sampai mendidih, aduk terus sampai mengeluarkan minyak, masukan daging
- Api sedang aja ya, masak lg,masukan kelapa sangrai dan bawang merah iris, masak lagi, masukan kacang terakhir ya, rendang lagi, sampai keringnya seperti yg kita mau. Lebih kurang 4 jam proses nya
Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
