Anda sedang mencari ide resep sapi cabe hijau (dendeng batokok lado ijo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi cabe hijau (dendeng batokok lado ijo) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi cabe hijau (dendeng batokok lado ijo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi cabe hijau (dendeng batokok lado ijo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jangan Menganggap Orang Lain Salah hanya Karena Mereka Berbeda Darimu, Inilah. Cara simple masak dendeng batokok ala uni cheche. recook menu dari resto chef renatta moeloek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi cabe hijau (dendeng batokok lado ijo) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapi Cabe Hijau (Dendeng Batokok Lado Ijo) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi Cabe Hijau (Dendeng Batokok Lado Ijo):
- Sediakan 250 gram daging sengkel sapi
- Gunakan Lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Seujung sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Cabe Hijau
- Ambil 2 genggam cabe hijau (keriting dan rawit, kalau tidak suka pedas kurangi rawitnya dan berikan lebih banyak cabe keriting)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan 1/2 buah jeruk limau
Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai cabe hijau yang renyah. Haluskan. (Goreng dendeng sapi dengan api sedang agar tidak mudah gosong). Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe hijau keriting. Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya.
Langkah-langkah membuat Sapi Cabe Hijau (Dendeng Batokok Lado Ijo):
- Ungkep daging sapi yang sudah dipotong dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk dan garam sampai daging empuk.
- Geprek daging yang sudah diungkep tapi jangan sampai hancur
- Panaskan minyak dan goreng sebentar daging yang sudah digeprek. Angkat dan sisihkan
- Haluskan cabe hijau, bawang merah, tomat. Tambahkan garam dan sedikit gula sesuai selera. Kucuri dengan jeruk.
- Panaskan secukupnya minyak dan masukkan campuran cabe hijau. Setelah cukup layu, angkat cabe hijau dan tuang ke atas daging. Sapi cabe hijau pun siap disantap dengan nasi hangat
Masak sampai bumbu meresap ke dalam. Kucuri perasan air jeruk nipis supaya cabe tidak. resep dendeng sapi basah. resep dendeng batokok lado hijau. resep cah daging cabe hijau wijen. Sajian dendeng lambok lado hijau merupakan salah satu sajian hidangan makanan lezat dari Sumatera Barat. Sajian ini selain menggoda karena penampilan dan aromanya yang nikmat, juga memiliki cita rasa lezat dan sensasi pedas yang menyegarkan dari sambal lado hijaunya. Pertama-tama haluskan ketumbar,jahe, bawang putih dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi cabe hijau (dendeng batokok lado ijo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
