Anda sedang mencari inspirasi resep 1. rendang daging sapi gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 1. rendang daging sapi gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk mengobati rasa kangen berkumpul dengan keluarga besar, maka terciptalah rendang daging sapi request dari Ibu. Mari mencoba, dijamin rasanya khas rempah Nusantara! Tips dan Resep Rendang Sapi Gurih Nan Empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1. rendang daging sapi gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 1. rendang daging sapi gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 1. rendang daging sapi gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 1. Rendang Daging Sapi Gurih menggunakan 31 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 1. Rendang Daging Sapi Gurih:
- Siapkan 1.5 kg daging sapi
- Ambil 300 ml santan kental (dari 1 butir kelapa)
- Ambil 700 ml santan biasa (perasan ke-2)
- Siapkan Air untuk merebus daging
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 sdt jinten
- Ambil 1/3 biji pala
- Ambil 3 kemiri
- Ambil Bumbu Utuh:
- Sediakan 7 buah cengkeh
- Ambil 2 gulung kayu manis
- Sediakan 7 lembar daun salam
- Sediakan 7 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 3 batang sereh dimemarkan
- Siapkan Bumbu Perasa (sesuaikan dgn selera):
- Sediakan 2 sdm gula jawa
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2-3 sdm garam kasar
- Siapkan 2 sdm asem jawa diseduh dgn 150 ml air panas
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur
Rawon bisa menjadi pilihan menu istimewa selain rendang maupun sop daging sapi. Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri. Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa.
Langkah-langkah menyiapkan 1. Rendang Daging Sapi Gurih:
- Potong daging sapi lebar dan tipis melawan serat supaya empuk. Hilangkan silver skin (kulit putih pada permukaan daging).
- Didihkan air. Masukkan daging sapi dan daun salam. Rebus 15-20 menit. Matikan api.
- Panaskan minyak. Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Utuh hingga harum dan layu.
- Saring daging sapi, masukkan ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga bumbu meresap, kurang lebih 10 menit.
- Masukkan 700 ml santan biasa. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, masukkan Bumbu Perasa. Masak hingga santan berkurang setengahnya.
- Masukkan 300 ml santan kental perlahan. Masak hingga kuah santan berkurang. Koreksi rasa. Jika suka kuah, dapat disisakan kuahnya. Jika suka kering, lanjutkan memasak hingga tidak berkuah.
- Ambil Bumbu Cemplung dari masakan agar tidak mengganggu (sereh, kayu manis, daun salam, daun jeruk purut).
Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Daging sapi harus benar-benar matang sempurna dan empuk. Setelah matang, sajikan rendang. kini tiba saatnya Anda untuk menyantap kuliner lezat ini bersama keluarga, tetangga, teman, dan kerabat di Hari Raya Idul Adha. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 1. Rendang Daging Sapi Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
