Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi potong sesuai selera
- Sediakan 3 bungkus santan kara uk 65ml
- Ambil 1,5 liter air (boleh dilebihkan atau dikurangi)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 Batang sereh memarkan dan bagi dua
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kari
- Gunakan 1/2 bubuk rendang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya Masako sapi
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging diair mengalir. Tiriskan. Potong-potong sesuai selera.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh ke dalam wajan besar. Campurkan dengan air dan santan. Panaskan api. Masak sampai santan kanil (cabe yang telah dihaluskan ga saya masukkan distep ini).
- Masukkan potongan daging ke dalam santan kanil.
- Biarkan rendang terus mendidih sampai santan menyusut. Sesekali diaduk agar tidak gosong di bawah. Saat daging telah empuk (saya sisihkan diwadah lain khusus untuk anak saya) dan distep ini saya memasukkan cabe yang telah dihaluskan.
- Angkat, jika santan sudah habis. Jika ingin hitam, masak kurang lebih 6 jam sejak awal daging dimasukkan dengan api kecil. Tapi kalau pakai santan kemasan memang cenderung susah hitam dan kurang berminyak. Kalau saya, ini hanya dimasak sekitar 3 jam saja. Sajikan dengan penuh Cinta jangan lupa cuci tangan dan berdoa :)
Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
