Sedang mencari inspirasi resep oseng lidah sapi cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng lidah sapi cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng lidah sapi cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng lidah sapi cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rebus daging sapi yg sudah d cuci dan potong-potong. CARA MEMASAK : Rebus lidah dengan air mendidih, lalu kupas kulit luarnya dan masukkan bumbu rawon munik. Resep Oseng lidah sapi cabe ijo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng lidah sapi cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng lidah sapi cabe ijo menggunakan 10 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng lidah sapi cabe ijo:
- Gunakan 350 gr Lidah sapi tipis
- Sediakan 1/2 buah bombay besar iris
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe iris2(kurleb 2cm)
- Ambil 10 cabe hijau keriting
- Gunakan 4 cabe rawit hijau (kalau suka pedas)
- Siapkan 2 cabe rawit merah (optional buat nambah warna)
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan Secukupnya lada,garam,gula
- Ambil Secukupnya minyak utk tumis
Kuliti lidah sapi dengan mengupas bagian kasarnya dan potong dadu. Blender cabe hijau yang sdh dipotong dengan sedikit minyak. Stok cabe ijo udah mulai layu dan punya lidah sapi di freezer. Saya pake lidah sapi yang udah diiris tipis, kalo pake lidah sapi utuh harus direbus/presto dulu biar empuk.
Langkah-langkah membuat Oseng lidah sapi cabe ijo:
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum lalu bawang bombay jgn sampai layu masukkan jahe beserta cabai nya. Tumis hingga harum
- Lalu masukkan lidah sapi masak hingga berubah warna masukkan kecap asin aduk2 lalu koreksi rasa lada garam gula. Tumis hingga matang lalu sajikan
Yang udah diiris tipis juga bisa direbus dulu pake bahan-bahan marinasinya. Pake cabe rawit merah karena pengen pedas aja, bi. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng lidah sapi cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
