Anda sedang mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Sapi:
- Gunakan 250 gram daging sapi has dalam
- Sediakan 1/2 lingkaran kol, ambil bagian tengah. Iris kasar
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 sachet santan instant (santan segar lebih baik)
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 2 buah sereh, geprek
- Siapkan Seruas lengkuas, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah cabe jawa
- Gunakan 2 buah lawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya jahe
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdr ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi:
- Rebus daging utuh atau dilampas supaya tidak bau, iris tipis
- Panaskan air hingga mendidih, Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dengan sedikit minyak/mentega.
- Masukkan daging ke dalam air berbumbu tadi, berikur bumbu lainnya
- Tambahkan santan, aduk-aduk dan koreksi rasa. Bisa tambahkan penyedap rasa (misal : kaldu jamur, dll)
- Tambahkan irisan kol dan tomat, sesaat sebelum dihidangkan. Agar kol masih terasa kres crunchy (tergantung selera ya….)
- Taburi bawang merah di wadah saji untuk menambah aroma (saya skip, lupa)
Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
