Sedang mencari ide resep sapi cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya pake lidah sapi yang udah diiris tipis, kalo pake lidah sapi utuh harus direbus/presto dulu biar empuk. Lihat juga resep Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo enak lainnya. Lihat juga resep Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapi cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi Cabe Ijo memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapi Cabe Ijo:
- Ambil 250 gr daging sapi suki suki
- Siapkan 5 bh cabe ijo, diiris serong
- Siapkan 4 bh cabe merah, diiris serong
- Sediakan 4 btr bawang putih, diiris tipis
- Ambil Garam, kecap asin, lada, bumbu penyedap
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Larutan maizena
Tumis kikil sapi kecap cabe ijo. Resep Kikil Sapi Tumis Cabe Ijo / Cecek. Lihat juga resep Oseng Kikil Cabe Hijau enak lainnya.. kikil sapi, Bawang merah, Bawang putih, Cabe Rawit hijau, Cabe Besar Hijau, Kecap Manis, daun salam, daun jeruk Wagin Kitchen. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Cabe Ijo:
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukan irisan cabe ijo dan merah. Tumis hingga layu.
- Tuang daging suki suki lalu beri air matang (jangan terlalu banyak). Aduk rata.
- Tambah bumbu bumbu sambil diaduk rata.
- Tuang larutan maizena lalu aduk rata dan masak hingga matang.
- Sajikan hangat.
Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Tapi yang kedua kalinya, harus saya modifikasi nih resep, Mbak, karna pas bongkar kulkas, baru sadar ada yang kurang dan ada yang ditambah. Iga sapi bisa diolah dengan cara yang praktis seperti dioseng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
