Lagi mencari inspirasi resep lidah sapi cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah sapi cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lidah Sapi Cabe Ijo - Resep Lidah Sapi Cabe Ijo. recook menu dari resto chef renatta moeloek. Sambal ijo khas dari Padang memang tidak bisa dipungkiri kelezatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah sapi cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lidah sapi cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lidah sapi cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lidah sapi cabe hijau menggunakan 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lidah sapi cabe hijau:
- Siapkan 10 buah cabe hijau besar
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan 👆🏻
- Siapkan 1/4 kg lidah sapi bisa diganti dengan daging sapi dipotong kecil
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco
- Gunakan 1/4 kg kentang dipotong dadu besar rebus sampai empuk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Kuliti lidah sapi dengan mengupas bagian kasarnya dan potong dadu. Lihat juga resep Semur Lidah enak lainnya. Ingin resep lidah sapi enak tapi nggak repot? Daging bagian lidah yang aku gunakan ini biasanya digunakan untuk masakan Jepang, gyutan atau lidah sapi bakar.
Langkah-langkah membuat Lidah sapi cabe hijau:
- Presto lidah selama 25 menit sampe empuk. Sebelum membuka presto pastikan keluarkan uap panas terlebih dahulu melalui lubang di panci presto, kemudian guyur dengan air baru dibuka penutup panci presto. Selain menggunakan panci presto, bisa juga menggunakan panci biasa. Rebus sampe empuk
- Tumis bumbu yang dihaluskan, salam dan lengkuas sampe harum, masukkan lidah sapi, kentang, garam, royco dan tambahkan air jeruk nipis. Sajikan dengan nasi putih hangat
Meski begitu, kamu juga bisa memasaknya dengan cara lain, misalnya ditumis. Sepiring nasi hangat dengan lidah sapi hijau membuat lidah bergoyang. Masakan yang identik dengan olahan rumahan ini bisa menjadi pilihan tepat disaat bosan mencari pilihan untuk makan siang. Dapur MTW salah satu catering rumahan yang menyediakan olahan lidah cabe hijau. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lidah sapi cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
