Anda sedang mencari ide resep daging sapi cabe hijau 青椒肉丝 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi cabe hijau 青椒肉丝 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi cabe hijau 青椒肉丝, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi cabe hijau 青椒肉丝 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kambali Rifa Cook & Craft share resep masakan harian dr 🏠 nih. Kali ini masak daging sapi cabe hijau. Baik temen temen ini adalah SEMUR DAGING CABE HIJAU yang cara buat nya gampang banget,Pokoknya salah satu masakan yang wajib di coba di rumah,untuk bahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi cabe hijau 青椒肉丝 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging sapi cabe hijau 青椒肉丝 memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging sapi cabe hijau 青椒肉丝:
- Siapkan 280 gr daging sapi (sapi brisket) iris tipis tipis
- Ambil 6-10 biji cabe hijau besar iris serong
- Gunakan 3 siung bawang putih (geprek)
- Ambil 1 biji bawang bombay merah (belah memanjang 10 bagian)
- Siapkan 3 iris tipis jahe
- Gunakan 1/2 biji paprika merah iris tipis
- Ambil (kalau mau pedas bisa di tambah atau di ganti cabe merah biasa)
- Sediakan garam
- Ambil ajinomoto (pake yg lain juga bisa)
- Gunakan bumbu perendam :
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm chinese cooking wine (me:shaoxing cooking wine)
- Siapkan 1 sdm cuka hitam (me:shaoxing black vinegar)
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdm kecap hitam (me:kecap manis ABC)
- Ambil 1/2 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Ambil sedikit lada
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (pake minyak biasa juga boleh)
Cara Membuat Daging Sapi Cabai Hijau. Daging sapi bumbu kecap cabai hijau sudah selesai dibuat. Menjelang diangkat masukkan tomat hijau dan belimbing wuluh. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi cabe hijau 青椒肉丝:
- Pastikan semua bahan di cuci terlebih dahulu sebelum di potong potong ya bunda panda dinda. 😘
- Marinade daging dengan bumbu perendam aduk rata dan diamkan dalam kulkas selama min. 20 menit (max bisa 24 jam)
- Panaskan wajan,tunggu benar benar panas lalu tuang 3 sdm minyak biarkan minyak benar benar panas (berasap tp tidak keruh),masukkan daging yang sudah di rendam tadi,aduk aduk hingga berubah warnanya,masak dengan api besar ya
- Angkat daging dari pengorengan,sisihkan dulu.pastikan wajan bersih sebelum kita menuangi minyak baru,masukkan jahe pada pengorengan masak hingga tercium harum jahe,tambahkan bawang putih aduk rata hingga berubah warna dan wangi,masukkan irisan cabe dan bawang bombay,aduk rata,masak hingga setengah matang.
- Bumbui dengan garam,gula dan ajinomoto.aduk aduk sebentar,masukkan kembali daging yang sudah di tumis tadi.
- Tumis sebentar saja ya,jangan lupa di cicipi asin gurihnya.angkat dan hidangkan dengan chinese dish lainnya atau dengan side dish sesuai selera.
- Bon appétit mes amis
Segala masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Agar tak bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu. Inibaru.id - Daging sapi atau kambing yang melimpah, misalnya seusai perayaan Hari Raya Iduladha, terkadang membuat kita bingung, enaknya diapain? Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan. Olahan satu ini berbentuk serat-serat kasar yang rasanya gurih dan manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi cabe hijau 青椒肉丝 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
