Anda sedang mencari ide resep iga sapi cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Iga sapi bisa diolah dengan cara yang praktis seperti dioseng. Gunakan cabai merah untuk sambal penyet, dan cabai ijo untuk bumbu osengnya. Bahan bahan nya: -Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk. -bawang merah iris tipis -bawang putih iris tipis -lengkuas iris tipis/ boleh di geprak - serai di memarkan -cabe rawit merah sebagian iris sebagian masukan utuh -cabehijau potong sesui selera -daun salam -daun jeruk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga sapi cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Iga sapi cabe Ijo memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Iga sapi cabe Ijo:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 10 cabe kriting Ijo
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 kunyit
- Sediakan 1/2 jahe
- Ambil Cemplungan
- Siapkan 2 ruas serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Sambal ijo :panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai hijau, tomat dan jahe hingga harum. tambahkan tauco, garam dan gula pasir. Krengsengan tulang iga yang empuk dan pedas segar membangkitkan selera makan, bumbunya yang manis gurih membuat semua yang mencoba pasti ketagihan. Nikmat disajikan panas mengepul dengan nasi putih, emping dan bawang goreng. Resep Krengsengan Tulang Iga Sapi ini selain mudah dibuat.
Langkah-langkah membuat Iga sapi cabe Ijo:
- Rebus iganya dulu
- Siapkan bumbu udh cuci bersih… blender bumbu semua….. cabe jgn di blender bareng sm bumbu harus blender kasar cabe ya
- Ambil wajan ksh minyak 5 sendok mkn panaskan masukan bumbu yg sudah di blender oseng2 spi wangi masukan daun2nya trus masukan cabe Ijo yg udh di blender kasar…lalu masukan iga yg udh di rebus balak balik lalu ksh air kira2 4 gelas minum
- Diam kan spi air menyusut…. jgn lupa royco sapi sm garan gula pasir dikit
- Setelah susut iga cabe Ijo udh siap di sajikan
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya bisa menghangatkan badan, tetapi juga bisa membantu memulihkan kondisi tubuh yang lagi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga sapi cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
