Sedang mencari ide resep #tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #tongseng sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan #tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #TONGSENG SAPI memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan #TONGSENG SAPI:
- Siapkan daging sapi tetelan/daging sop
- Ambil air kaldu rebusan daging
- Gunakan santan instan @65ml
- Gunakan sereh memarkan
- Ambil lengkuas geprek
- Gunakan cengkeh
- Ambil daun jeruk
- Gunakan daun kol rajang kasar
- Ambil cabe rawit merah utuh
- Ambil kecap manis
- Sediakan daun bawang iris halus
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri sangrai
- Gunakan cabe merah keriting
- Sediakan kunyit
- Ambil jahe
- Gunakan ketumbar bubuk
- Ambil lada bubuk
Cara menyiapkan #TONGSENG SAPI:
- Rebus daging hingga empuk (me presto biar cepet he) angkat tiriskan, ambil kaldu rebusan daging nya sebnyk 700ml sambil di saring ya.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, sereh lengkuas dan cengkeh tumis hingga bumbu aga kering dengan api sedang.
- Masukkan daging aduk rata lalu tuangi air kaldu masak hingga mendidih, masukkan santan aduk rata lalu masukkan kol dan cabe utuh (cabenya boleh di iris ya) masak hingga kol layu.
- Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk aduk rata cicipi rasa, matikan api lalu masukkan daun bawang, sajikan dengan taburan bawang goreng. Bisa di tambahkan potongan tomat bila suka. (Me lg gak punya tomat)
- Note: ini sengaja dibikin agak bnyk kuahnya ya anak2 suka yg bnyk kuahnya. Jika ingin lebih kental kurangi takaran air kaldunya. Kol dan cabe utuh jg opsional ya bisa di tambahin atau di kurangi… selamat mencobaa…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #TONGSENG SAPI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
