Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang & hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang & hati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang & hati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang & hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang & hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi:
- Gunakan 500 gram hati sapi
- Gunakan 2-3 buah kentang besar
- Ambil 3-4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 4 sendok makan minyak sayur untuk tumis bumbu halus
- Gunakan Garam, gula, dan lada secukupnya untuk koreksi rasa
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis
- Siapkan Bahan-bahan untuk bumbu halus
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi:
- Rebus hati sapi sampai matang, iris-iris dadu, lalu goreng sekitar 10 menit, lalu sisihkan
- Potong2 dadu kentang, lalu goreng sekitar 10 menit sampai agak lunak. Sisihkan.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menumis
- Masukkan bumbu halus dan 3 lembar daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan Hati Sapi dan Kentang dadu tadi ke dalam bumbu tumis. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit saja, hingga tercampur rata semuanya.
- Koreksi rasa dengan menambahkan kecap manis, garam, gula, dan lada secukupya. Cicipi hingga Anda menemukan rasa sesuai selera. Jika Anda ingin tambahkan kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya silahkan juga.
- Aduk sampai rata, tunggu hingga agak asat airnya. Lalu angkat dan hidangkan untuk keluarga. Selamat mencoba 🥰🥰🥰
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
