Lagi mencari ide resep rendang daging sapi resep warisan turun temurun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi resep warisan turun temurun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi resep warisan turun temurun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi resep warisan turun temurun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Rendang adalah menu turun temurun yang semestinya merupakan juadah utama di hari raya. Rendang enak dimakan bersama ketupat atau nasi impit. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi resep warisan turun temurun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Resep Warisan Turun Temurun memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Resep Warisan Turun Temurun:
- Sediakan 500 gr daging sapi (potong2 beberapa bagian)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1-3 btg serai memarkan
- Ambil 3 cm lengkuas memarkan
- Ambil Santan dari 2 butir kelapa (kira2 500ml)
- Sediakan Bumbu yg di haluskan :
- Ambil 10 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 buah cabe kering besar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 btg kayu manis (boleh di skip)
Kamu sudah pernah coba yang mana? Rendang sangat identik dengan daging sapi. Namun, sekarang Anda dapat menemukan rendang dengan bahan dasar lainnya. Biasanya rendang yang diproduksi di daerah lain menggunakan resep-resep warisan turun temurun asli Padang.
Cara membuat Rendang Daging Sapi Resep Warisan Turun Temurun:
- Siapkan daging sapi, cuci bersih lalu potong2 menjadi beberapa bagian (ukuran di sesuaikan aja ya)
- Masukkan bumbu halus ke dalam daging, lalu aduk rata dan tekan2 dagingnya agar bumbu meresap ke dalam seratnya.
- Jika sudah pindahkan daging ke dalam panci presto, lalu beri air sebanyak 1 - 2 liter.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan juga serai. Presto selama 35-40 menit terhitung dari mulai mendesis.
- Buka penutup panci presto, kecilkan api lalu masukkan santan, sesekali sambil diaduk agar santan tidak pecah. Lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk.
- Masak terus hingga konsentrasi air hilang, dan bumbu menjadi kental.
- Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah mengental dan mulai keluar minyak matikan api dan rendang siap di hidangkan.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan. Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Pertanyaannya mana resep rendang yang benar dan autentik? Tentunya resep buatan seseorang yang hingga saat ini jadi turun temurun, logikamya kalau tidak ada yang pernah membuatnya dari mana orang lain bisa menirunya,pastinya ya ada yang pernah membuatnya(pencipta).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Resep Warisan Turun Temurun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
