Bakso Sapi Kenyal
Bakso Sapi Kenyal

Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi Kenyal menggunakan 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Sapi Kenyal:
  1. Siapkan Bahan Utama :
  2. Siapkan daging sapi (tanpa lemak)
  3. Ambil daging ayam fillet
  4. Siapkan iga sapi
  5. Sediakan tahu putih (potong sesuai selera)
  6. Gunakan mie kuning
  7. Gunakan Adonan Bakso :
  8. Ambil tepung tapioka
  9. Sediakan bawang putih (goreng dulu kemudian haluskan)
  10. Siapkan putih telur
  11. Siapkan baking powder
  12. Ambil merica bubuk
  13. Ambil garam
  14. Sediakan gula
  15. Siapkan Bahan Kuah :
  16. Gunakan bawang putih (haluskan)
  17. Sediakan bawang merah (haluskan)
  18. Ambil gula
  19. Gunakan garam
  20. Siapkan merica bubuk
  21. Siapkan kaldu jamur
  22. Ambil Pelengkap :
  23. Siapkan seledri (cincang)
  24. Ambil daun bawang (cincang)
  25. Gunakan bawang goreng
  26. Gunakan taoge
  27. Sediakan mie kuning (rebus)
  28. Siapkan goreng
  29. Siapkan siomay
  30. Ambil sambal
  31. Sediakan saus tomat
  32. Ambil kecap
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Kenyal:
  1. Siapkan bahan. Potong terlebih dahulu daging sapi dan daging ayamnya
  2. Masukkan daging sapi dan daging ayam kedalam chopper. Haluskan, tambahkan es batu giling lagi. Kemudian masukkan putih telur proses lagi sampai tercampur rata
  3. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, baking powder dan merica. Proses sampai halus dan tercampur semua
  4. Didihkan air, kecilkan api. Bentuk adonan bulat". Masukkan kedalam air mendidih, besarkan apinya. Tunggu sampai mengapung, tanda bakso sudah matang Bakso Sapi Kenyal1. Lakukan sampai adonan habis. Tunggu bakso sampai mengapung, angkat & tiriskan Bakso Sapi Kenyal1. Untuk kuah bakso, didihkan air dipanci yang lain. Tambahkan garam, kemudian masukkan iga sapi. Tunggu -/+ 30menit
  5. Kemudian tambahkan bawang putih geprek & bumbu yang sudah ditumis. Beri secukupnya garam, gula, merica & kaldu jamur. Koreksi rasa, siap disajikan di mangkok
  6. Saran penyajian. Sajikan bakso dengan pelengkapnya

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi Kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!