Lagi mencari ide resep sambal cecek/kulit sapi 🔥 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cecek/kulit sapi 🔥 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cecek/kulit sapi 🔥, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal cecek/kulit sapi 🔥 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Masak sambal goreng Cecek Butuh waktu agak lama agar Cecek bisa empuk. Kulit Sapi Rebus ini dikenal dengan nama "Cecek". Orang Surabaya menyebutnya "Kikil" makanya di Surabaya ada menu "Lontong Kikil".
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal cecek/kulit sapi 🔥 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal cecek/kulit sapi 🔥 memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal cecek/kulit sapi 🔥:
- Gunakan 1/4 kg cecek / kulit sapi
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 10 cabai keriting
- Sediakan 25 cabai merah rawit
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 350 ml air
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap
Kulit sapi memiliki kandungan protein yang sangat banyak. Padahal protein sendiri merupakan kandungan yang memang harus ada dalam setiap makanan Kulit sapi sendiri memang dapat diolah dengan berbagai bentuk makanan. Sering sekali ditemukan kulit yang dijadikan kerupuk atau rambak. Krecek atau kerecek atau cecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal cecek/kulit sapi 🔥:
- Potong cecek/ kulit sapi sesuai selera
- Siapin bahan lalu haluskan kecuali daun daunan…
- Tumis bumbu halus…. udah wangi masukkin cecek / kulit sapi
- Tambahkan kecap…. dan air
- Tunggu deh ampe airnya berkurang… jgn lupa tambahin garam dan penyedap.. cek rasa
- Klo udah okeee… sajikaan deh buibuuuuu
Sambal Krecek adalah salah satu resep tradisional. Tumis cecek\krecek kecap adalah tumis dengan bumbu bawang,lengkuas dan jahe kemudian ditambahan kecap sehingga beraroma harum dan nikmat. Ingin membuat sambal goreng cecek yang enak? Resep masakan kali ini akan membahas menu sambal goreng krecek. Cecek atau krecek merupakan kulit hewan umumnya sapi kerbau atau kambing yang sudah diolah sedemikian rupa sehingga menjadi bahan masakan yang siap diolah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal cecek/kulit sapi 🔥 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
