Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan Bahan santan :
- Siapkan 500 gr kelapa parut
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 250 gr kacang merah
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 250 gr cabe merah keriting
- Gunakan 3 sdm garam
- Ambil 5 lmbr daun jeruk
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 keping gula merah
- Gunakan 1 batang sere
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan dan bumbu-bumbu sesuai takaran resep
- Haluskan bumbu
- Tuang bumbu dalam wajan, masukkan daging kemudian rebus
- Tambahkan santan, aduk rata
- Tambahkan gula merah, masak hingga kuah sedikit menyusut
- Tambahkan kentang dan kacang merah. Masak hingga kuah mengental
- Tes rasa, pastikan daging sudah empuk. Jika daging masih kurang empuk tambahkan santan atau air panas secukupnya, masak hingga mengental dan matang
Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
