Rawon Daging Sapi
Rawon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Daging Sapi:
  1. Gunakan daging sapi yg ada sedikit lemak
  2. Ambil daun salam
  3. Siapkan daun jeruk
  4. Ambil serai
  5. Gunakan gula merah
  6. Siapkan jawa
  7. Siapkan Bawang daun
  8. Sediakan Bumbu halus:
  9. Gunakan bawang merah
  10. Gunakan bawang putih
  11. Siapkan kemiri
  12. Gunakan terasi
  13. Siapkan jahe
  14. Sediakan kunyit
  15. Gunakan lengkuas
  16. Sediakan kluek (pecahan seduh dg air hangat)
  17. Ambil ketumbar bubuk
  18. Sediakan lada bubuk
  19. Sediakan cabe merah
  20. Siapkan Garam
  21. Ambil Pelengkap:
  22. Siapkan Tempe goreng, telur asin, kerupuk, sambal plus taoge
  23. Sediakan Bawang goreng
  24. Ambil Perkedel daging (lihat resep)
Cara menyiapkan Rawon Daging Sapi:
  1. Bersihkan daging dan potong sesuai selera, cuci bersih, bersihkan bumbu dan haluskan, panaskan penggorengan dg sedikit minyak dan masukkan bumbu halus dan bumbu kering, tumis sampai harum.
  2. Setelah harum masukkan daging, aduk rata hingga berubah warna dan bumbu meresap, baru tambahkan air, biarkan mendidih
  3. Masukkan garam tes rasa, jika sudah pas biarkan kuah menyusut, bumbu meresap dan daging empuk
  4. Masukkan potongan bawang daun, sesaat sebelum dimatikan, sajikan dg pelengkap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!